Моя мама постоянно жалуется на людей- этот не так посмотрел, этот не так сказал и какие же все плохие.

аккуратно скажите, что Вы не помойное ведро, и думаете иначе, что есть хорошие люди (ну или что вы там думаете) . И скажите, что не хотите больше слушать всё это. Или вообще не говорите, а срезатесь с темы и говорите о другом.
У меня папа пессимист, я вообще поражаюсь как так можно жить! И я устала от этого, обычно я его прерываю, мол "ага, угу пап, кто б сомневался что ты думаешь иначе", ну как то так. Могу и психануть. Ну без грубиянства, а просто резко сказать типа "пап, хватит, я думаю иначе". Я к чему это, мы все разные, и принимайте маму такой, какая она есть, только при этом - это её выбор так думать, у Вас своё мнение, и Вы не должны это впитывать, т. е. Вы ДОЛЖНЫ ей сказать об этом, это же мама! Кому как не близким мы можем всё сказать.

Соглашайтесь! Так и скажите маме:
- Да, мама, тебе не повезло в жизни, тебя окружают плохие люди. И вообще, все говно, кроме мочи. И со мной тебе тоже не повезло, потому что я не хочу и не буду все это выслушивать. Кстати, когда абсолютно всё не нравится, то это признак старости. Я отведу тебя к геронтологу.

Аналогично. Мою в этой жизни "обидели" абсолютно все поголовно. Надоело пресекаю это на корню и в весьма грубой форме. Стало лучше, теперь нормально позитивно общаемся.

Знакомо, у меня бывшая свекровь такая же. Какое счастье что я с ней не живу и я не её дочь!

пресекать в корне в самом начале разговора, просто разворачиваться и уходить

Это очень сложно.. . Практически не лечится.. . Сочувствую, у меня бабушка такая была.

Я вас очень хорошо понимаю... После таких разговоров чувствуешь себя так, как будто на тебя ведро помоев вылили.

У меня тоже есть близкий человек такой. При чем всё ещё хуже. Если мы вместе идём куда-то, то этот человек обсуждает других в ключе: смотри, какая уродину, фу... И тому подобное... Я начинаю искать "уродине" оправдания, да что мол нельзя так о людях. И слышу:"Хватит из себя святошу строить!" И ссоримся сразу, потому что мне надоедает это обмывание костей.
Человек во всех видит только плохое. В итоге и я у него плохая, потому что не соглашаюсь.

Честно, стараюсь по минимуму общаться... Вам сложнее - ваша мама ведь...
Когда я своему родному человеку сказала напрямик, как это со стороны всё выглядит и ощущается, то была большая ссора и долго не общались вообще. Потом помирились, через некоторое время всё по новой началось...
Попробуйте вашей маме прямо сказать, что вам это тяжело выслушивать, вы не унитаз, простите! Если ей нужно выговориться, то пусть сходит к психологу... В нашем случае это по крайней мере помогло!!! Так же моего родного человека научили писать свои обиды на бумагу и потом рвать, сжигать... Чтоб легче стало. И мне не слушать такую хадость не надо))
Да и психологу жаловаться даже легче, чем родным)))