навеяло вопросом про оливье!

У меня оливье почему-то завязан на свекровях) Я даже не знаю почему) первая готовила вкусный оливье с мясом, и я повторюшка за ней с мясом делала, вторая накормила вкусным оливье с колбасой и я на колбасу переквалифицировалась) И всегда терпеть не могла оливье с курицей! Это однозначное ФУ))))

что есть в доме, то и кладу)

А не ложу...

вместо колбасы ветчину

если с колбасой делаю, то тогда кладу соленый огурец
со свежим когда делаю, то только с курицей

а по настроению. Есть время и желание - могу поупражняться, а нет - по упрощенной схеме.

Я вместо колбасы кладу отварную курицу. У меня муж не ест колбасу ни в каком виде. А оливье сам любит. Вот теперь постоянно делаю с курятиной. Да и теперь всем в нашей семье так больше нравится. Ещё морковку варёную кладу. ) А огурец всегда только свежий нарезаю. Не люблю солёные огурцы в салате. Лучше отдельно салат, отдельно солёный огурец. )

Я люблю с курой ольвье, но к Н.г. заморачиваться не буду, и будет он с колбасой)

Никогда не делаю с колбасой.... фу. . долго варю говядину . С ней и делаю )

Делаю с курицей, причем из детства - с колбасой, мне не очень нравится, винегрет какой-то.

ЛОЖУ!!!!:))))

основу делаем одну, а потом на несколько салатов разбиваем. кто что любит: с курицей отварной, с колбасой, с печенкой, с копченой колбасой.

я делаю только со свежим огурцом и без горошка. укроп ещё.

вместо колбасы курицу кладу

ненавижу оливье. напоминает блевотину

И традиционное и с изменениями, зависит от настроения и наличия продуктов. Колбаса может быть заменена мясом, языком, курицей.. . майонез оливковым маслом, оругец добавлен свежий... .
Мало ли чего еще стрельнет)))

делаю "традиционный"+морковь ещё, но я делаю его очень редко и обычно в будни

Я не буду оливье делать, а сделаю такой: курица жаренная кусочками, шампиньоны жареные, (лишнее масло слить) твердый сыр, черри, сладкий перец, салат руккола, к нему 1ч. л лимонного сока +0, 5 ч. л сах песка и заправка оливковое масло. Не написала чего сколько, захотите сами догадаетесь, ведь вы хозяюшки. Но вкусно и легко.

что есть то и кладу или по настроению

Можно добавить свежие огурцы, каперсы, мясо и перепелинные яйца, и красная икорка - так можно видоизменить

Кстати я пробывала делать еще с отварной печенью медко соломкой нарезаной-на работе все тетки нахвалили) а это уже показатель.

делаю только традиционное... другие виды оливье не нравятся