Чем новогодний стол 80-х отличается от нынешнего?

Я НГ помню достаточно хорошо года с 1987-1988... Тот стол, который моя мама накрывала тогда от моего не просто отличается- все другое- и меню, и подача. Я салаты не делаю вообще, никаких жареных кур- фрукты, канапе, нарезочка из колбас сырокопченых, морской коктейль. А тогда обязательно "оливье", винегрет, курица в духовке...

когда я была маленькая
у нас столы ломились, гостей море
все уезжали просто объевшиеся, мало сказано
хотя времена были скромнее

пожалуй-ничем такое же большое застолье и тогда было

Да ничем... Те же оливье, шуба, кура и пельмени...)))))) Выпивка вот отвратная была.... ликеры да химия сплошная...)))

Больше "химии", заменителей, ароматизаторов и прочей "несъедобности"

тогда пели песни

Разнообразием.

Продукты были натуральные, в магазин приходишь, колбасой пахло на весь отдел, а сейчас тока ГМО и всякой химией воняет. Даже рыбу натурального копчения купить не возможно, всю рыбу варят и красят для цвета йодом, с добавлением жидкого дыма. для запаха.

Сейчас, конечно, разнообразнее, но молодости все-равно жаль.

тогда без консервантов и красителей было..

Мелкая была... не помню)

Раньше на столе была нарезка сырокопчённой колбасы и были яйца с красной икрой. Сейчас такие блюда никто не выставляет.

сам стол-почти ничем=)),а вот отношение к блюдам (я про свою семью могу сказать) -жили не богато, поэтому все салатики делали только на праздник и они казались такими божественно вкусными... а сейчас все проще-частенько просто так делаю и оливье и селедочку под шубой... поэтому и отношение к ним как к чему-то обыденному=))

На спиртное, надежды больше
было, чем сейчас.