Прочие дела домашние
Вы любите плов? По какому рецепту его готовите?
По оригинальному. Обжарить мясо (масло кунжутное) , сверху морковь соломкой, рис замоченный заранее, Неск-ко зубчиков чеснока, Соль там и специи по вкусу. Накрыть глубокой миской, и не перемешивать, до готовности.
По домашнему. Получается. В детстве - ненавидел, а теперь - очень люблю. Оказывается, плов - может не напоминать гавно (как в школьных столовых) , а быть очень вкусным. Главное, рис и мясцо подходящее подобрать. Ну, морковки. Специй по вкусу (я куркуму и барбарис люблю добавлять) . А самое главное - наиглавнейшее правило -- найти емкость с супер-толстенными стенками. Ибо в обычной кастрюльке (ну, или в скороварке, пароварке, и в прочих "гавноварках") - плова не будет. Ну, казан в городской квартире не поместится, но такую кастрюлю - найти в магазине вполне можно и держать дома можно. Этому секрету меня супруга научила, в порядке семейной взаимопомощи. Она сказала, что плов готовить - мужское дело. Я-то этот факт знал, но не умел. А вот теперь - умею, и все кушают с удовольствием. Зато я жену в ответ научил блины печь. Потому что если "плов -мужское дело", - то "блины - женское дело". Да и вообще, готовить - гораздо лучше, чем мочить друг друга в мирное время.
Айсулу Сахипова (Шукаева)
Спасибо. А научите и меня блины печь? А то у меня никак не получается.)))
Nadja Grin
блин, скока словоблудия вместо того чтоб рецептом поделиться....
Любим, хотя конечно понимаю что наш плов запросто можно назвать кашей с мясом, потому как настоящий готовится на открытом огне и в казане.
Люблю. Отец научил. Он 16 лет прожил в Ташкенте. Готовил классно! У меня, конечно, не так, как у него, но и не каша.
Татьяна Емец
Рецепт обычный, как и в узбекской книжке. Нужно- сосканирую.
Люблю, особенно когда готовят другие :)
Терпеть не могу приготовление пищи - самое неконструктивное занятие на свете!
Терпеть не могу приготовление пищи - самое неконструктивное занятие на свете!
Nadja Grin
кушать-то каждый день ведь любите. А кто для вас готовит?
люблю) ) сама не готовлю)
Я готовлю вегетарианский, - вряд ли Вам пригодится. Но по всем правилам и с узбекскими специями, которые покупаем в Бухаре. Правда учил не узбек, а киргиз)))
Правильный плов требует много жирного мяса, много моркови причем нарезанной а не натертой и много лука. Плюс еще специи разные, барбарис, зира, тмин. И рис должен не вариться в воде, а жариться в жиру. А все эти рецепты плов с курицей, и тому подобные есть не плов, а рисовая каша с мясом..
Не люблю и не готовлю.
да, в нашей семье любят и хорошо готовят плов, хоть мы и русские, но дед мой из Уфы, а оба моих мужа, - один детство и молодость жил в Узбекистане, а второй в Таджикистане, сейчас живем в Прибалтике и прекрасно готовим плов, причем три вида: татарский, узбекский и ферганский
Люблю. Готовлю по рецепту родителей.
Люблю. Готовлю всегда по рецепту Анастасии Скрипкиной. Этот рецепт ещё никогда не подводил, плов получается рассыпчатый, вкусный)
последнее время он у меня не получается
люблю, готовлю всегда одинаково, по рецепту, проверенному годами.
люблю, лень писать рец
Похожие вопросы
- Вы любите плов сладкий с сухофруктами?
- Кто любит плов-посмотри...
- Какой суп Вы любите больше всего и как его готовите? Поделитесь рецептом
- Есть блюда,которые вы готовите исключительно для себя,а ваши домашние их не любят?или тока для себя не готовите?
- ...вот не люблю я кролика).. его как не готовь-все на любителя))) а Вы как договариваетесь с кролем?) чтобы вкусным был?
- По какому рецепту Вы готовите омлет? Что добавляете обычно?
- CДД... Если Ваш муж не любит вареный лук, то как Вы готовите первое??? Без лука или ...;-)))
- Блюда из рыбы мало кто любит.И всё же, если Вы готовите рыбу,какую предпочтёте?
- А Вы любите жареную картошку? Как вы ее готовите?)))
- Я сосиски люблю.Как думаете,женщина должна уметь готовить сосиски?