Предложите вариант блюда из мяса, фантазии уже не хватает. Что вы готовите кроме пельменей, голубцов???

Свиная рулька

Свиную рульку уложить в гусятницу или другую подобную посудину, залить таким количеством воды, чтобы только прикрыта была. Закрыть крышкой и варить один час на маленьком огне, снимая пену. Потом крышку снять и гусятницу переставить в духовку еще на час-полтора, на средний огонь.
Через полтора часа бульон станет очень насыщенным, а рулька настолько мягкой, что мясо можно снять с кости.
Удалить кости, мясо сложить снова в бульон, туда же добавить промытую квашеную капусту, специи и травку. Теперь снова в духовку, уже до готовности капусты. За 5 минут до готовности попробовать на соль и посолить по вкусу.
Вынуть гусятницу, накрыть крышкой и полотенцем, чтобы блюдо отдохнуло и пропиталось ароматами - и готово.

Так смотря что за мясо. Стейк, бефстроганов, мясо по-французски, домашняя буженина, всевозможные запеканки, плов, запеченное в духовке с овощами...

Голубцы и перцы фаршированные я как раз не готовлю, не люблю. Запеканку из кабачков (если с фаршем), кабачки фаршировать. А так просто мясо жарили, ели с овощами.
Можно мясо потушить засыпав слоем лука, помидорами без воды (чьё то южное блюдо, названия не помню), подать с молодой картошкой.

Я режу говядину на кусочки, обваливаю в муке и на сильном огне до аппетитной корочки. Далее сваливаю в кастрюлю, засыпаю туда лук кольцами и порезанные помидоры без кожицы, перчу и солю, также ложку сах. песка. В духовку под крышкой на 40 минут при 190С, через 40 минут добавляю туда коупно порезанную морковь и картофель, еще 30 минут. Потом выключаю, сверху васыпаю рубленный чеснок и зелень, даю еще минут 10 постоять. Можно еще и баклажаны добавлять.
Из говядины еще бефстроганов вкусно.
А с фаршем- можно фаршированные помидоры, кабачки, запеканки сделать, по- флотски, пасту.

вот именно это я и не готовлю)))

Манты, фаршированный перец, котлеты.

манту, чебереки, беляши,
запеканка слояли - картофль, кабачок, факш, помидор, сын, сметана. соль. уложить слояли. резать кружками

Все лето тушеное мясо с овощами - кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, капуста. Каждый раз меняется состав и пропорции.

Мясная запеканка, фаршированный перец, ежики запеченные в соусе и в духовке под фальгой, тушенной мясо с овощами в сметанно-чесночном соусе, блинчики с мясом, мясо отбивное запеченной под сыром в духовке.

Гуляш
Тефтели
Котлеты
Зразы
Отбивные в яйце
Манты
Жаркое
Сойс "болоньез" к макаронам
Бефстроганов
Плов
Буженина (целым куском)
Рулет с начинкой.
Кабачки фаршированые или перцы.
Мясо под сыром

а кусок мяса, с чесночком, специями, в фольге.... няма -няма... мне скорую помощь подгоните, я теряю сознанку....

Перец фаршир., мясо по-французски, отбивные, котлеты, тефтели.

Плов

все предложения в виде фарша.... а просто пожарить нельзя?

Картофельная запеканка, ленивые пельмени, котлеты,

шашлык под специфическим соусом