Прочие дела домашние
Подскажи пожалуйста, как промыть рис до прозрачной воды?
воду раз 10ть менял, а оно как пошерудишь, все равно становится белесым. Может я не так промываю?
Если рис Вам нужен не для плова или молочной каши, а на гарнир, то варите его в сковородке:
Не мойте. Сухой рис высыпьте на сковородку с небольшим добавлением растительного рафинированного масла. Непрерывно помешивайте. Сначала он попрозрачнеет, потом побелеет, а потом слегка чуть заметно начнет розоветь. Не упустите этот момент, не надо, чтобы он желтел, а тем более, коричневел. Долейте в ту же сковородку воды на пару пальцев выше слоя риса, закройте крышкой, сделайте самый маленький огонь. Если вода будет слишком быстро выкипать - добавьте еще немного воды, чтобы не пригорало. В этом случае рис, сколько бы он не варился, никогда не слипнется, всегда будет рассыпчатым.
Так же можно готовить и мелкую вермишель на гарнир.
Не мойте. Сухой рис высыпьте на сковородку с небольшим добавлением растительного рафинированного масла. Непрерывно помешивайте. Сначала он попрозрачнеет, потом побелеет, а потом слегка чуть заметно начнет розоветь. Не упустите этот момент, не надо, чтобы он желтел, а тем более, коричневел. Долейте в ту же сковородку воды на пару пальцев выше слоя риса, закройте крышкой, сделайте самый маленький огонь. Если вода будет слишком быстро выкипать - добавьте еще немного воды, чтобы не пригорало. В этом случае рис, сколько бы он не варился, никогда не слипнется, всегда будет рассыпчатым.
Так же можно готовить и мелкую вермишель на гарнир.
У тебя не тот рис. Для чтобы был БЕЗ мути - нужен длинный шлифованный.
... Сыпь его в дуршлаг, ставь дуршлаг в кастрюлю и под струёй воды мешай рукой - это максимум как промыть можно ...
... Сыпь его в дуршлаг, ставь дуршлаг в кастрюлю и под струёй воды мешай рукой - это максимум как промыть можно ...
Что ты фигней маешься? Вари уже этот многострадальный рис.
Ленок Ленок
он уже, поди, вторую неделю все моет???
Дать постоять в холодной воде. И промывать тоже холодной.
ну тут не прям доподлинно воспринимать надо. промыть просто хорошо, да и все... а так вы его до утра мыть будете, и все равно не добьетесь нужного результата
Elena Ivanenko
а рецепты с фотографиями использую, так там натурально прозрачная вода, врут все?)
зачем? у вас запасы советского риса?
Elena Ivanenko
шлифованый, современный РИС, а я все слишком буквально понимаю
пусть постоит в воде сначло, а потом промывайте
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста как приготовить рис? Обычный рис.
- Чем еще можно промыть нос, кроме морской воды? Чтоб отек снять
- Подскажите, пожалуйста, как правильно хранить святую воду?
- подскажите пожалуйста - что это за грибы ? можно ли их солить ?
- Подскажите пожалуйста, права ли наша заведующая?
- подскажите пожалуйста ! вопрос внутри
- Здравствуйте всем! Подскажите, пожалуйста, как можно оригинально поздравить маму))
- подскажите пожалуйста, что мне делать в такой ситуации?!
- Здрасте подскажите пожалуйста как заставить мужа бросить пить алкоголь.
- Как сбросить температуру без таблеток ребёнку 6 лет с аллергическим ринитом.Подскажите пожалуйста по подробнее.СПАСИБО.