Прочие дела домашние

Какие специи чаще всего используете при приготовлении еды? Какие не используете вообще?

Очень люблю базилик, все виды перцев, прованские травы, почти все люблю. Кроме кинзы
ЕИ
Евгения Инькова
41 642
Лучший ответ
Много использую, у меня их целая полка на кухне.
Смотря что, смотря для чего.
Tina Ххх
Tina Ххх
54 874
Татьяна Иванова А в плов, борщ какие кладете?
Лавровый лист, куркума, красный жгучий перец, темьян, шофран, кари, чёрный перец.
укроп, сельдерей очень люблю, майоран, куркуму,
базилик,
вот гвоздику не люблю
Надежда Иваний
Надежда Иваний
77 640
Соль конечно и вегетту ещё использую.
Смотря что готовлю. У меня много специй и пряностей . К каждому блюду определенные
У меня их целая куча. В ходу хмели сунели, карри, куркума, сумах, чили, паприка, тмин, корица, кардамон... Вообщем, все приправы при деле
МБ
Маша Бондар
83 164
Больше всего люблю тимьян и паприку. А не люблю розмарин, не нравится когда еда елкой пахнет

еще ваниль люблю. Кофе молю, кусочек кидаю
Алла Романова
Алла Романова
76 358
Их много. И все для разных блюд.
в идеале - только натуральную зелень, соль, перец, - этого достаточно
Маргарита Митуневич Молодец! Все в моем вкусе.. И меня так же...
Вагон их. Не могу готовить без приправ. Покупаю на россыпь. Смеси.
"несъедобных" специй у нас в семье нет, все в почете. Больше всего идет паприка, куркума, карри острый и тмин, к сладкому корица и ваниль
У меня три специи всего - перец черный, лавр и свежая или сухая зелень...
Соль, перец, лавровый лист, петрушка, укроп, прованские травы, базилик. Не люблю гвоздику. В выпечку ваниль. Корицу не люблю....
Olga Wuckert
Olga Wuckert
11 668
Кроме соли целый мешок смеси из Италии, но в последний раз дико острой, поэтому ещё лет на десять хватит.
Алла Царева
Алла Царева
10 453
зависит от блюда, конечно. Чеснок использую часто, базилик, орегано, паприку, кари, тимьян и розмарин. Не очень люблю лавровый лист и кайенский перец-их почти не использую, но это уже дело вкуса)) Для дессертов люблю ваниль, кожуру лимона, кардамон, корицу, гвоздику...

Похожие вопросы