В чем разница между сливочным маслом и топленым маслом? Вы используете топленое масло? Где и как (при положит отв)?

Не люблю я топлёное за его специфический запах. Может оно и полезное, но по мне так лучше не топлёное. В топленом масле одни жиры, так как при топлении удаляется всё лишнее. А обыкновенное имеет меньший процент жирности, а это значит что для печени оно легче.

Пасхальные куличи без топлёного масла - просто перевод продуктов. :)

Белорусское покупаю обычное масло 82,5%
топленоё не понравилось
раньше было вкуснее.

Топленое масло готовится из обычного - положили его в сковороду, ждите пока оно нагреется и пойдет первый легкий дымок. Выключаем, остужаем и разливаем по банкам. Оно хранится намного дольше и имеет более яркий, сливочный вкус. Блины с таким маслом приобретают совершенно иной вкус - готовые блины выложить в сковороду, между слоев прокладывать чуть-чуть топленого масла, и в духовку минут на 15 - объедение!
Ну и о лечебных свойствах топленого масла ходят легенды!!! Заживляют все что угодно. Много современных, продвинутых мазей основаны именно на топленом масле.

Топленым раньше пользовалась, но как - добавляла в готовку, жарила на нем, в выпечке .
Но вкус сливочного, конечно, благороднее ...
Утро доброго и Вам )

Тем, что топленое получается из сливочного. Оно очищенное и на хлеб его не намажешь. Я жарю на нём.

Я в последнее время использую только подсолнечное.. кризис..

Отличия во вкусе и запахе. Топленое мне напоминает детство) картошка жаренная) у нас его купить негде, так бы с удовольствием покупала.

в выпечке обычно доб топл масло

Тем, что топленое- это топленое сливочное. Оно имеет больший срок хранения и специфический запах. Иногда покупаю. Для жарки.