Вы любите куриную печень, а как готовите?

Лук обжариваю до готовности с добавлением раст+слив. масла, добавляю куриную печень, присыпаю мукой чуть, делаю большой огонь, обжариваю секунд 30,снижаю огонь, добавляю пару ложек сметаны, солю, перчу, под крышку и минимальный огонь на минут 7-10,но я проверяю, чтоб внутри была чуть розоватая.
Еще очень нравится для теплых салатов с добавлением малинового уксуса, появляется аромат чудесный. Там буквально чайная ложка на 500гр.

Тушу ее в сливках с луком и грибами.

нет. Кошкам даю, в сыром виде.

Люблю. Тушу в мультиварке в сметане.

Дашь попробовать - скажу..

Я не фанат, но могу раз в год съесть. А муж вроде ничего так к ней относится. В сметане с жареным луком готовлю. Или на паштет ее, вот он волшебно улетает.

А просто жарю с луком... лука побольше...

паштет делаю, жарю на слив масле, потом ещё коньяка немножко на сковродку и поджигаю даёт особый вкус Потом всё в блендер + масло сливочное растопленое, яйцо крутое мелко порезанное, но это на любителя, соль перец- в баночку положить залить, растопленым маслом и ВСЁ))))

Не особо... Мелкому варю или тушу в сметане.

Люблю. Только вчера жарила. Но без всяких сложностей, на сливочном масле и с большим количеством лука, главное - не пережарить, если из разреза кровь не сочится, то готово.

готовится быстро -чищу от ненужностей, слегка прожарить, плеснуть остатков белого вина. залить сметаной или сливками все. Да - грибы, тертый пармезан, специи (смесь перцев, мускатный или базилик) - это на вкус.

Очень люблю, готовлю в сметане, с лучком, морковкой, специями .

Не ем патроха, кожу, головы и лапы...

куриную именно на паштет:
поджарить лук, зубочек чеснока и натертую морковку, печень + соль, перец, мускатный орех
измельчить блендером с маслом

Обжарить лук и морковь до золотистого цвета, затем туда же положить печень.. Тушить минут 10..Потом добавить молока, специи и соль, как обычно.. Можно в молоко добавить обжаренную муку, но это калорийнее..

Жена на Новый Год и день рождения запекала куриную печень с грибами и сыром. Точный рецепт не знаю. Было вкусно!

да, но никогда не пробовал !

....Не то, что люблю... но могу полакомиться.... супчик из нее вкусный придумать (любая крупа, овощи....) или просто потушить с томатами, луком, морковкой.... но говорят печень содержит химикаты, которыми пичкали кур... так что....

Че то все со сметаной.. А мне очень понравилось: обжарить лук (полукольцами), добавить нарезанный соломкой перец (которые красный, желтый) Чуть закарамелизовать. Добавить печёнку, обжаривать минут 5 ещё. Либо паштет делаю или оладушки. Но едим её раз в год.

Это ж сколько надо кур перебить?!)
Я только с домашней ем. Так что не очень часто попадается))
А вообще, у нас жарят с кишками и луком.

Люблю. Мне нравится с йогуртом и сырком плавленым.

Жарю, варю и тушу

кур своих нет, а покупной брезгую. муж не ест потроха, не готовлю.

С макаронами. Тайный советник спалился? Жаль...

не люблю.
и есть-тоже.
а рецепты -в Еду пишу.

Обжариваю с луком и морковкой, а потом добавляю сметану и 15 минут тушу

нет, последний раз брала как трава, а так беру говяжью, в молоке вымачиваю перед готовкой

Не ем ее.

Печенку жарю с луком, затем в блендере измельчаю. Получается паштет. Или жареную режу на очень маленькие кусочки и перемешиваю с отваренной картошкой или отваренным рисом, или пастой. Быстро, вкусно и сытно!

Очень люблю со сметаной

обожаю, жарю в мультиварке. С луком.