А что такое "кондёр", суп, каша? Смотрю фильм по"Звезде".

русское старинное блюдо. вроде супа

Суп "Кондер"- это походная похлебка. Нечто среднее между первым и вторым блюдом, для которого используются пшено, картофель и бульон на курином мясе. Можно любую дичь или мясо, которое на охоте подстрелили. Готовили рыбаки и охотники, крестьяне на полях во время сельхоз работ. Точного рецепта нет.

Суп "Кондёр" - рецепта не существует - готовится из подручного материала (по типу "каша из топора"). По виду напоминает "брандахлыст", "собачий суп" или просто помои))) Мясо (как пишет выше Тане4ка) для данного супа скорее исключение из правил - ЭТО КОГДА БАРЕ РЕШИЛИ ОТВЕДАТЬ ХОЛОПСКОЙ ПИЩИ, так как считается едой самых нищих слоев общества.

Четыре яйца

Пара картофелин

Пара морковин

Луковица

Немного зелени

200-500 грамм пшена (от степени густоты)

Пшенку следует положить в подсоленную воду и варить. На полстакана берется около полулитра воды. В период, когда пшенка варится, картофель нарезается достаточно тонкой соломкой и направляется в кастрюлю с пшенкой. Далее мелко нарезается лук. На разогретой сковороде пассируется лук на каком-либо масле. По возможности морковку следует натереть или мелко нарезать и добавить к луку.

Данные овощи обжариваются до золотистого цвета и добавляются к супу в кастрюлю. Все ингредиенты провариваются до готовности, и в завершение к ним вбивается несколько яиц.

Каждое яйцо последовательно добавляют в кастрюлю и быстро помешивают суп. После затвердевания яиц в супе, следует снять кастрюлю и добавить укроп и зеленый лук. Далее суп в тарелке украшают данными видами зелени дополнительно. Вот вам и кондёр.

21век гугл есть