Я сегодня после обеда налопался окрошки на сыворотки и папоротника. Как вы относитесь к весенним блюдам? Какие любите?

Ты из амурской области? Если не секрет...)))

Орляк, щитовник, кочедыжник, страусник...
У страусника и орляка молодые побеги можно есть.
В Подмосковье это - редкое блюдо, не принято есть.
Наши весенние блюда:
1. Топинамбур. Появляется, как только снег сойдет. Можно так грызть, можно почистить и запечь, можно натереть на терке, потушить и намазать на бутерброд, можно порезать кружочками и подсушить, как чипсы.
2. Перья лука и чеснока. Мелко нарезать, смешать с мелко нарезанным вареным яйцом, заправить майонезом.
3. Позже - стрелки чеснока пожарить.
4. Щи из свежей зелени - крапивы, щавеля.
5. Салаты из свежей зелени - листьев одуванчика, сныти...
6. Бутоны одуванчика замариновать, как каперсы
7. Травяные чаи из цветов и листьев земляники, малины, боярышника, листиков облепихи...
Это все растет прямо на дачном участке, а за папоротником - еще в лес идти... Хотя кто ходит - и папоротника набирает, и весенних грибов, от вешенок до сморчков и строчков. Вешенки - с февраля можно найти. И дикий мед в дуплах находит, и рыбу из ручьев вылавливает, и дикую утку может добыть для пропитания и запечь с черемшой.

Еда для поросяток. Как такое вообще есть можно...

Почему у вас на сыворткИ а не на сывороткЕ? А в осиальном что б вы знали именно колхозники и едят такое пойло)

Понос обеспечен.... ожидайте...

Я люблю омлет с черемшой. Люблю салат с яйцом и зеленым луком. Щи со щавелем.
Папоротник никогда не ела. А окрошку не понимаю.

Никогда ни ела папоротника )
Нормально отношусь, после мясной зимы, организм уже просит легкой еды .
Даже молочной, хотя редко ее ем .

Да, я колхоз, и предпочитаю отовариваться в Ашане и Глобусе, а не есть силос и папоротник с одуванчиками

Нормально я к весенним блюдам отношусь, но папоротник у нас не едят.

Я такую гадость не ем. Это ж каким нужно быть бедным, что бы ТАКОЕ в себя пихать!

Не знала, что папоротник едят. Поищу рецепты с ним, может тоже попробую. Может ещё что интересное есть у вас?) Осталось только решить куда за травами поехать)

это ЧЕГО вы там налопались? я даже представить себе не могу, такую еду....

Слушай, а есть рецепт солёного папоротника?! Давно уже этот диликатес не ел.

никогда не пробовала

этож надо до такова дожить чтоб такую гадость есть.