... Помазал значит я свой палец, и задумался ) Вот при СССРе - продавали такой субпродукт, Зельц назывался - уж сильно я

Я уже не помню тот вкус зельца, да согласна с Бурей, у нас продается неплохой зельц и даже вкуснейшая ливерка, вожу ее иногда в смоленщину знакомым, любят .

А мне и не привелось попробовать даже покупного... На Украине ела домашний, вот вкуснятина.
В Союзе не покупали, у меня родители не по этой части были, не любили, наверное, я и ливерную колбасу в детстве тоже не попробовала, а то, что сейчас в магазинах лежит, желания не вызывает.

Я даже не знаю что это.
Будешь теперь моим личным психологом, меня попустило чуток.

Его же из мяса готовили.... Головного....

нееее.... я тоже не знаю, о чем речь...
в психологи не напрашивайся.... мне такое добро пока что ни к чему...

То же что и с другими продуктами. Куда делась колбаса, сосиски, а сардельки какие были. Да что ни возьми всё какое то гадостное.

Да раньше все продукты вкуснее были, щас вообще ничего никуда не докладывают..
Вчера ездили на завод пива, на экскурсию. А после была дегустация пива в местной столовой.. Еда стоит копейки и прям тот, СССРовский вкус)) Давно я не ела тех голубцов и с той подливкой.. Хоть каждый день туда ездий, за воспоминаниями))

У нас и сейчас есть, зельц и сальтисон. Хороший зельц или сальтисон стоят вдвое выше варенки

И сейчас продается

Да всё просто. Раньше мясо в колбасе для вкуса разбавляли туалетной бумагой, причём небольшим количеством. А теперь в соевую массу добавляют чуть-чуть мяса. Так, для вида

У нас он изредка был в продаже, но никогда не покупали, родители не считали вкусным. Холодец варила родственница и угощала - муж-охотник...

у нас родные приезжали на похороны мамы, и мой дядя рассказывал, что он застал еще моего прадеда в живых, и тот рассказывал как был кулинарно-культурно шокирован, когда приехав на западную украину из России, через Литву, там несколько лет жил, с семьей, так вот, он обнаружил, что оказывается у животного есть можно абсолютно все, кроме копыт! в его Российскую бытность такого, и в помине не было .Вот моя бабушка умела все это, тоже, готовить, но мне любви к этому не передалось) как впрочем, и умений)