Чистите или нет?
Прочитала совет, помыть картошку, разрезать, но не целиком, а виде надрезов, залить маслом, добавит начинку в разрезы и поставить в духовку на 40 мин.
Мне вот что непонятно - чистим или нет картошку не сказано. Это очевидно, или со шкуркой запекают помытую? И наверно, она должна быть средней или большой величины?
Мне не нравится, когда пишут рецептами, мне надо бы простой разговорной речью.
Прочие дела домашние
Только без рецептов! А так, в целом. Запеченный картофель, который с надрезами реально вкусно? Специи? Начинка?
... Картофелины из молодого урожая, только с грядки - лучше запекать и Есть - прямо с кожурой - это гораздо вкуснее )...
- при лежалом картофеле - запекают так же в мундире, но едят ложкой или руками, выедая сердцевину.
... масло и специи при такой готовке - делают картофельную мякоть очень вкусной )
- при лежалом картофеле - запекают так же в мундире, но едят ложкой или руками, выедая сердцевину.
... масло и специи при такой готовке - делают картофельную мякоть очень вкусной )
Ну так нашли бы фотку, да посмотрели.
.
.
***танюшка*** ...
99 797
Я чищу, режу кольцами, перекладываю беконом и запекаю в фольге.
Так себе, ничего особенного.
Анастасия Иванова
94 237
Если молодая картошка, то достаточно щеткой помыть. А так - чистить.
Moldir Kuanysheva
72 985
Да делала. вкусно. но я с чесноком и майонезом и с мясом все вместе, а картофель только молодой с кожицей.
Можно еще веером но тогда точно чистить.
Можно еще веером но тогда точно чистить.
Я сделала вывод вкус картошки зависит от сорта самой картошки.
Оксана Молдаван
57 356
Если молодая, то можно не срезать.. старую чистить
Виктория Стукалина
57 042
Да, со шкуркой, картошку надо очень хорошо помыть.
Картофель лучше крупный, но он печётся дольше
Картофель лучше крупный, но он печётся дольше
Ганна Барышникова
54 778
Старый картофель лучше уже чистить. Молодой можно не чистить. Нормально, вкусно получается, но, как по мне, так лучше сначала запекать в фольге, когда станет мягкой - фольгу раскрыть, чтобы зарумянилось.
В кожуре. Если молодая. Чистить если нет. Среднего размера. Большая за 40 минут может не пропечься
Ольга Перушкина
75 463
Только молодую с кожей запекаю в духовке.. Просто щеткой мою.
Татьяна Павлецова
41 113
Кстати, хочу поробовать сделать. У нас в некоторых кафе подают: крупный, запеченный со шкуркой в фольге, и уже в головый, разрезанный кладут начинку. Фото из инета
Проще некуда. Беру картошку среднюю, мою, тру щёткой, не чищу, никакой фольги, делаю несколько проколов ножом и в микроволновку на полную мощность на 4 мин, переварачиваю и ещё на 4 мин, достаю делаю надрез ножом и туда кусочек масла или сыра. Всё. Получается как печёная крошка-картошка.
Считаю что не чистить можно только молодой, в любом другом случае чистить, а то скрипит на зубах
Похожие вопросы
- Вы готовили гуся, целого, запечённого? Вкусно?
- как запечь картофель в духовке повкуснее?
- Есть люди, которые готовят ну реально НЕ ВКУСНО. Вот интересно. У них со вкусом что-то... или в детстве ели не вкусную еду?
- У вас есть знакомые, которые считают, что они вкусно готовят, а вам невкусно? Так вы к какому выводу пришли,
- тоже о кулинарии спрошу))видела тут в продаже бычий пенис.люди,это реально вкусно что ли?кто пробовал?если продают,значи
- Вы оливье на НГ едите, потому что это традиция или потому что это реально вкусно и вы его хотите?
- А де в РФ можно найти такую девушку -которая будет так же вкусно готовить ФАРШМАК как мама
- Много ли вы знаете женщин, которые дома много и вкусно готовят, но при этом остаются стройными?
- доживет ли моя ёлка до НГ, если я уже третий день собираю по целому совку иголок, которые ежедневно от неё
- Посоветуйте рецепт вкусного, но не очень сложного салата, который можно подать на стол гостям. Спасибо!