готовим йогурт в мультиварке. Как правильно и без ошибок приготовить йогурт?

Тёплое деревенское молоко и закваска. Тщательно размешиваем и ставим на ночь под подушку. Самое главное - закваска должна быть именно для ЙОГУРТА.

Налить пастеризованного подогретого или кипяченого коровьего молока, остуженного до 40 градусов. Закинуть туда закваску (йогурт ), размешать и при этой же температуре оставить на 7-8 часов. Потом остудить до 5 градусов.

Порецепту и инструкции

а без спец. приспособлений никак ? ))
патеризуем (или кипятим), ждем остывания до прием. температ.
добавляем закваску (остатки йогурта или сметаны или бифидо бактерии)

прикрываем горлышко пищ. пленкой и оставляем часика на три ..,
укутав полотенчиком.
можно сразу в порционные одноразовые стаканчики разливать для сквашиванияю

и как мы всю жизнь бе йогуртниц и мультиварок обходились? даже для такой ерунды.

Я одно время делала в йогуртнице, но потом поняла, что отличается она от обычной кастрюли только наличием красивых стаканчиков. Рецепт и вправду проще некуда- теплое молоко, плюс закваска -и на ночь под подушку. Только с закваской не ошибитесь, если хотите именно ЙОГУРТ. Я, помню, первый раз делала - так купила дорогущий финский, да малиновый.... А оно ни фига не сквасилось! Потому что это не йогурт, а молочный десерт! И все йогуртные культуры там стерилизованы и убиты! Берите, где написано "йогурт натуральный".Что касается мультиварки- если в ней есть режим "йогурт"- то читайте инструкцию, а если нет- то делайте, как я вам выше написала, в кастрюле.

Если имеется режим "йогурт" в мульте, то все элементарно - молока пастеризованного или кипяченого (если домашнее) - холодного-
(лично я ничего не грею) влить в мультю, туда же закваску, крышку закрыла, режим включила. ВСЕ!

Ни разу не готовила в мультиварке.
У меня йогуртница.

Берете закваску в аптеке и мультиварка нужна хорошая с функцией Йогурт (у меня редмонд мастерфрай) , и делаете по инструкции. В холодное молоко влили бактерии, перемешали, залили всё это в чашу, в мультю, режим Йогурт на 6 часов, у меня за 6 часов вкусный йогурт :)

берёте закваску или живой йогурт добавляете в молоко и смотря что у вас за мультиварка если с програмой йогурт то в заливаете в баночки и в чашу заливаете воду и ставите на пар то получается йогуртница в интернете полно рецептов как приготовить йогурт

Я в мультиварке готовлю, по инструкции (у меня редмонд мастерфрай), вам выше все верно написали, это очень легко - отменный йогурт.