Что можно приготовить? Есть немного отварной картошки и меньше половины запеченой курицы.

Макароны отварить, курицу разобрать на волокна или мелко порезать. Сделать соус бешамель (50 г сливочного масла, 3 ст. л. муки, 1 литр молока, соль, перец. Масло растопить+ мука, залить горячим молоком, соль и перец по вкусу, довести до кипения помешивая непрерывно, варить до консистенции жидкой сметаны, помешивая все время)
Макароны в форму, посыпать курицей, залить соусом и запекать 20 минут при 190С, потом посыпать тертым сыром и еще минут 10. Можно и без сыра.

Я бы обжарила картошку и отдельно сделала грудку типа а-ля в соусе, залив её например: сметаной, молоком, томатной пастой, лука добавить, зелени, если есть, потушить всё это и вполне себе ужин получится.

сделать соуса много-много
можно томатного, можно сливочного

Салат типа оливье. Только это как каша из топора - надо еще парочку яиц сварить, огурец свежий или соленый, можно морковку вареную (можно и без), лук зеленый (если любите), немного зелени (укроп-петрушка, если есть), хорошо бы еще зеленого горошка и майонез. Получится шикарный Оливье.

Хочешь нк хочешь, а сухую грудку жрать придется....

Запечь в духовке. Мясо отделить от костей и порезать кусочками. Уложить на дно посуды. Далее порезать картошку тонкими пластинками и уложить сверху. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Соль по вкусу. Можно добавить лук, посыпав им мясо.

Все порезать кубиком, добавить салатный лук, зелень, можно добавить квашеный огурчик. Заправить маслом - салат готов.
Или выложить слоями в форму, залить яйцами взбитыми со сливками (или немного кефира), посыпать сыром. И все это запечь — будет запеканка.

Покрошить, залить яйцами.

Картошку пожарить, грудку порезать. Полить кетчупом или любым другим томатным соусом, взять свежий огурчик, посыпать солью. И съесть все с удовольствием. И вкусно, и не сухо, и главное - быстро.

вот бы еще парочку яиц - и получится прекрасный ужин. накрошить на сковородку картошечку, туда же грудку мелко и залить это все яичками - вкуснятина)

Поджарить вместе.

запеканка

Сделайте запеканку

Плов