Про еду ...праздничную .

Лет... сто назад смотрела какой-то норвежский фильмец. Там на празднично сервированный серебром и фарфором стол хозяйка ставила блюдо с ломтиками семги, гарнированной зеленым горошком.
И всё!!!!
А я вспомнила наши "столы", когда стоящая в дверях мама или бабушка торопила - Доедайте заливное, горячее ставить некуда!)))))
Да, в наших традициях праздника - всего и много.
Лично для меня, неординарная, не ежедневная еда - это та, которая требует большего времени приготовления, большего количества ингредиентов, большей выдумки с подачей.

Я поняла, что тебе навеяло )))) вопросом про салатики двухлеткам, но я салатики делаю ежедневно. И необязательно это - вредная еда с майонезом.))))) Да и майонез может быть полезным, хоть калорийность никуда и не спрячешь.
Праздник - это атмосфера. Готовность общаться, делиться, дарить и удивлять.
А на столе могут быть и картошка с курицей, и оленина с брусникой, и апрельская спаржа, и пиво с чипсами.)))))

СпЫсок сегодняшних праздников прилагаю.
Что будем отмечать?

• Международный день студентов (International Students Day)76 лет
• День обмывщиков
• День знакомства с новым чаем
• Международный день недоношенных детей (World Prematurity Day)8 лет
• День участковых уполномоченных полиции РФ15 лет
• День защиты черных котов и кошек - Италия
• День кыргызского кино
• День военно-медицинского работника - Армения
• День борьбы за свободу и демократию - Чехия, Словакия
• Национальный день пахлавы - США
• День национального возрождения - Азербайджан
• Именины у Никандра, Ивана, Степана, Александра, Николая, Ильи, Евгении
• Ерёма - Сиди Дома

А я - за салатиком. Сегодня - зеленая редька, свекла (сырая), салями и семена подсолнуха.

Утку хорошо бы потушить в утятнице.
На праздник покупаем более дорогие нарезки, выставляем чешский фарфор, хрустальные рюмки, мельхиоровые винтажные приборы, чайный Ленинградский сервиз с серебряными ложечками.
Больше зелени, украшения блюд, резаных майонезных салатов. Больше фруктов, торт обязательно. И на большее количество человек.

Нет у нас такого.
Хотим "праздничное", значит оно и будет.
А не захотим, значит будут пельмени или картошка с котлетами... к примеру.

На праздник - продукты подороже и блюда более сложные в приготовлении.

да.
праздничное редко - НГ и ДР. классический русско-советский праздничный стол любим, с холодцом. языком и оливье )
ежедневно - более простые блюда русской кухни, минимум смешения разнородных продуктов
по настроению редко готовлю пасту по-итальянски и азиатскую лапшу, научилась в путешествиях, но кроме меня никто не любит )

не делю. праздничное могу и в обычный день приготовить.

Я делю, в праздник едим всякие вредности, майонезные салаты, колбаски и т. д

Праздничный стол--разные салаты, алкоголь, пироги, закуски, много фруктов и --все сразу... повседневный--не все сразу... и без алкоголя...
Например, сегодня на ужин--винегрет и кефир--совсем не праздничные блюда...

... Приготовить пищу для настроения, соответствующего празднику Внутри - это надо приложить некие усилия, отличные от повседневного приёма )
- это скорее красиво и с выдумкой, традиции годов - чем питательно и с особым вкусовым подтекстом - хотя одно другого не исключает )
... а что это может быть - да хоть хлеб, поданный необычно, или заливное из рыбы, которую я редко беру в руки, или даже манка - но с изюминкой, соответствующей теме дня )) - а может просто фруктовый салат...

Как раз смотрю как бы мне утку приготовить на ДР) Какой гарнир приготовить, чтобы не показался обыденным) Рассматривала рис, гречу... Но, наверно, остановлюсь на "нашей" картошечке)

Конечно делю. Сразу много деликатесов :) В повседневной жизни еда проще в приготовлении и по составляющим.

на праздничный стол чуть больше разнообразия одновременно, более дорогие продукты, иногда деликатесы, чем для повседневного.
на праздник более сложные блюда (запеченное мясо/птица, курник, празднично оформленное заливное и т. п.)

В праздник много вредной пищи.

Раньше праздничным было что в духовке запечь. Потом поняла, что это просто делать и постепенно стало обычной едой. А вот салаты не люблю резать. Салаты сложные на праздник делаю. Ну и продукты подороже, алкоголь какой нибудь. Тортики...

Так как за нашим праздничным столом собирается человек 12-15, то просто надо побольше в смысле количества.)))
Ну и одновременно на столе несколько салатов, закусок и тд. В обычной жизни просто столько не нужно)
Но любое блюдо праздничного стола имеет место быть и в повседневной жизни

Салаты праздничные у нас оливье и шуба, фаршированные овощи или помидорки с сыром тоже чаще по праздникам, и ещё давно вывели картошку в праздничный гарнир, не едим ежедневно

Нет

Деление только в том, что на празник количество салатом и закусок больше. А именно еду не делим. Если мне захотелось икры, я пойду, куплю и съем не дожидаясь праздника. С остальным так же.

сложность и обильность приготовления.

По праздникам, обычно можем себе позволить что-то дорогое и вредное)))
Сладости какие-то дорогие..
Сложные блюда, из дорогих продуктов..

Да, иногда я ем торт, салями, пирожные... в повседневные дни, не в праздники

Бутерброды с икоркой - самое любимое, самое вкусное праздничное блюдо из детства!))) А ещё анана-а-асы! И дорогие конфетки а-ля ферреро роше!) И запечённая утка!

Оливье у нас по праздникам бывает. В обычной жизни не позволяет его себе.

ежедневное питание это водка, коньяк - праздничное)))

В сервировке. На праздник - дорогие приборы разные, в будни и из сковородки похаваю.