Недостаток сырья и стремление уменьшить затраты на производство вынуждают производителей использовать для производства молока различные добавки.
Молоко производится не на основе ценных и полезных молочных жиров, а на
растительных жирах с различными добавками.
Растительные жиры – это производные от пальмового и кокосового масел.
От молочных жиров они отличаются тем, что имеют температуру плавления 39 градусов, и в нашем организме они не плавятся, а остаются в твёрдом состоянии и откладываются на стенках сосудов.
Определить качественный продукт не сложно.
Если в молочный продукт капнуть уксусную или лимонную кислоту, то молоко с добавками будет пузыриться, выделяя углекислый газ.
Присутствие крахмала можно определить, капнув йода: поддельное молоко посинеет, а натуральное – пожелтеет.
Некоторые производители, чтобы сэкономить на стерилизации, добавляют в молоко антибиотики. Это запрещено законом, но очень часто при проведении анализов антибиотики в молочных продуктах определяются.
Попасть в молоко антибиотики могут и от пролеченной недавно коровы.
Но молоко с рынка тоже может быть ненадлежащего качества из-за нарушения правил хранения. Молоко сохраняет стерильность до полутора часов после дойки, а потом в нём развиваются микроорганизмы, продукты их жизнедеятельности и они сами могут быть опасны для здоровья.
Информация часто на этикетке недостоверна - грубый обман, а под этикеткой - фальсификат. Производители, стремясь сэкономить, заменяют более дорогое сырьё дешёвым, а зачастую и менее качественным.
Отсюда в молочной продукции вместо натурального молока - заменители молочного жира, в составе колбасы и сосисок - соя, крахмал, хрящи и шкуры животных, в рыбной продукции - под видом трески более дешёвые минтай или пикша.
Это приводит к понижению пищевой ценности продуктов.
Кроме того, не заявленные в составе ингредиенты могут быть (даже в малых количествах) опасны для определённых категорий граждан - аллергиков, диабетиков, сердечников.
Потребители имеют право знать, что именно едят, за что платят деньги.
Прочие дела домашние
Как вы думаете действительно ли в молочном батоне молоко и в молочных сосисках?
Сухое? запросто. В это верю.
Коров нет ниодной, в деревнях,
Сухое молоко, дешовое
Закупленное, с почти истекшим сроком годности.
Сухое молоко, дешовое
Закупленное, с почти истекшим сроком годности.
Само собой.. а как же иначе! :))
Почему нет? Пихают сухое молоко туда.
Угу, а в колбасе мясо
Ну, возможно, сухое молоко. Смотря сколько сосиски стоят))))
состав надо почитать.
скорее сухие сливки
Только сухое
Конечно там есть молоко... соевое. И масло пальмовое. А с остальными ингродиентами как повезет
Неа, нету там молока, вот пальмовое масло, так то точно там есть.
Да полюбому, это как молочный шоколад
Похожие вопросы
- А в вашей семье любят молоко пить и молочные продукты,что больше любите с молочки?
- Если человек пьет молоко и ест молочные продукты , а зубы все равно разрушаются то значит кальций не усваивается как
- А как думаете? Действительно ли любители сладкого "добряки"? Ну бытует же такое мнение, что сладкоежки очень добрые++
- А как вы думаете, действительно ли резкая неприязнь к секс меньшинствам(гомофобия)-это действительно признак +++
- Как вы думаете действительно плохо терять золотое кольцо подаренное на годовщину свадьбы,чем это грозит
- Как вы думаете, действительно ли так, что в жизни какждой пары бывают такие критические периоды, которые либо неизбежно
- Доброго всем утра!! ! Как Вы думаете, действительно ли то, что по четрам лица можно угадать характер человека???
- А как Вы думаете, действительно ли Добро должно быть с кулаками?
- как вы думаете. действительно это так?
- А как вы думаете действительно, у кого самооценка ниже у Скарлет или у Мелани?