Прочие дела домашние

Вам нравится белая и красная смородина? Что с ней делаете, в чем или в каком виде она хороша?

Летом - так есть и компот варить из смородины с яблоками.
На зиму можно банки с компотом закатать, если не лень - мы раньше по 20-30 трехлитровых банок разных компотов закатывали, когда такого обилия соков в пакетах не было. И зимой и сами пили, и на праздники к столу открывали. Хранили банки под детскими кушетками, по высоте проходили.
Можно делать джем, конфитюр -протирать через сито, потому что косточки не все любят.
Кто-то добавляет в консервацию с огурцами, патиссонами...
Я сейчас замораживаю в морозилке, зимой из мороженых ягод красной и черной смородины и всего, что есть - жимолость, черная бузина, лесные ягоды, яблоки, шиповник, боярышник, облепиха, ирга, арония - компоты варю. Или пирожки когда пеку, на которые начинки не хватает - кладу замороженные ягоды.
Ayganim Omyrbek
Ayganim Omyrbek
86 745
Лучший ответ
Нравится.
Живьём ем :)
нравится. В чистом виде обожаю
Наташа
Наташа
80 906
Моя мама делает вкусное желе-джем из красной смородины. А так-то я к ней равнодушна ( и к красной, и к белой, и к чёрной)
Жадыра Жумашева А как зернышки удаляет? Или с зернышками?
Из красной хорошо желе, белую просто ели.
Inyaz Pfiya.306
Inyaz Pfiya.306
58 755
их неё очень вкусное желе.
Рита Уварова
Рита Уварова
89 189
Белая беспонтовая, и косточки у неё крупные, в зубах застревают.
А красную, кроме всего прочего, морозим, а потом добавляем в огурцы при засолке, есть у мамы рецепт такой хитрый.
Неа, не нравятся. Люблю черную.
Мне лично не нравится. А вот сестра обожает компот из неё.
Чёрную люблю больше и для готовки использую больше всего именно её. Красную и белую просто так с куста объедаем, иногда красную могу в качестве украшения для десертов использовать.
Всю люблю
вареники с шелковицей и красной смородиной
замораживаю для компотов (красная с черной смородиной 1:2 - СУПЕР!)
малому в кашу добавляю
Аж слюни побежали)) джем из красной вкусный. Из белой ничего не ела. Наверное в компот хорошо
Нравится, но ничего не делаем, просто ем, когда созревает....
С сахаром перетираем и едим.
На зиму в холодильник.
У меня куст красной и белой, да ничего-дети общипывают, белая не такая кислая на мой взгляд
LM
Lacrima Mosa
61 532
чёрная смородина вкуснее, духастее и варенье наваристое получается, а ежель листочки чёрной смородины высушить то в чай класть для запаха хорошо.
Алевтина Нешко
Алевтина Нешко
59 768
Вера Кузьмина её лучше замораживать потом с чаем, как свежая))
Обожаю. Джем уходит на ура, ещё обожаю компоты закатывать из нее и именно из нее. Других не катаю
Вроде нет белой, не помню. Из красной мама желе делает. В этом году буду компоты крутить
Neoto Kanamury
Neoto Kanamury
46 933
Люблю свежую. Люблю желе, да только кто бы мне его делал )))
Можно на соковыжималке отжать и сварить.
Олеся Полищук
Олеся Полищук
22 005
Варенье замечательное, хотя и варить его очень сложно.
Я люблю белую и красную смородину, белую недавно посадили, поэтому едим сразу свежую, красную раньше желе делала, сейчас обленилась только морожу, потом в компоты добавляю
Нина Нестереня
Нина Нестереня
19 455
красную перетираем с сахаром и в холодильник, белой давно нет
Я люблю просто есть, а особенно если чуть зеленая. Она кислая вкусная
Белую смородину не выращиваю, а красную очень люблю делаю из нее конфитюр на зиму, очень вкусно. Можно замораживать и добавлять в каши зимой.

Похожие вопросы