Какому занятию проще всего научиться?

Ну, допустим, бумажной аппликацией и лепкой из пластилина даже трехлетние дети в детском саду способны заниматься.
Я умею много чего.
Шить - домашний и столовый текстиль, лёгкую одежду. На руках и на машинке.
Шить одежки на кукол. Делать кукольные дома из коробок и старых чемоданов.
Вязать - крючком, спицами и на вилке. Одежду - кофты, свитера, носки, шапки, шарфы, сумки, варежки, шали, и всякие коврики-наволочки-пледы. Крючком связаны салфетки, скатерти и занавески на даче. В процессе освоения старая вязальная машинка.
Вышивать крестиком и гладью. Вышивкой и аппликацией из ткани украшены наволочки к диванным подушкам, чехлы на матрасы, занавески на даче, скатерти и столовые салфетки.
Плести макраме. Абажуры, панно.
Делать несложные столярные изделия - из готовых досок - полки, стеллажи, скамейки, скворечники и кормушки, ремонтировать стулья. Для этого - сверлить, вкручивать саморезы, забивать гвозди, склеивать, пилить, красить.
Делать ремонт дома. Укладывать линолеум, ламинат, паркетную доску. Клеить обои. Выкладывать плиткой пол и стены. Собирать мебель.
Фотографировать. Когда-то умела печатать фото с пленки, сейчас пленочных фото нет, одна цифра. Делать альбомы из фото.
Играть на музыкальных инструментах. Пианино, гитара - это то, что все умеют. И инструменты - игрушки - всякие погремушки, бубен, колокольчики, бубенчики, маракасы, кастаньеты, тамтамы, металлофон, дудки, флейты, губная гармошка... Сейчас на даче осваиваю баян, который с кнопочками. Для чего это нужно - если приходят гости, то можно украсить вечер музицированием и песнями. Может, кто-то станцует. Раньше так и делали - один на пианино играет, другие - танцуют. Живая музыка.
Печь торты, печенье, пироги и пирожки. Так готовить не очень люблю, а вот выпечка получается.
А вот рисовать не умею. Я только люблю картины. Рисует моя сестренка. Купила ей акварельные, масляные и пастельные краски, цветные карандаши, бумагу и кисточки. Будет свободное время - нарисует что-нибудь.

Вязать то я умею... шарфик например могу связать... но чтобы постоянно, это же терпение нужно... короче не моё,так же как и вышивание...

Всё правильно вам ответили -к себе прислушайтесь, ЧЕГО ВАМ хочется .Вот я вяжу, рисую.... хотела бы заниматься фотографией, но с просто телефончиком это не то, надо бы хорошую аппаратуру- не потяну... Вот подумываю над производством искусственного камня- для облицовки, мне показалось, это интересно.... Опять же- нужны расходы на на материал и площадь- даже если дома, это как минимум комнату надо выделить...

Научиться-то рукоделию в теории не сложно, но, если это не по Вашему характеру, то мука одна вместо хобби выйдет. Чтобы вязать или вышивать, надо эти занятия любить. Иначе никогда ничего красивого не выйдет.
Ещё легче по цветам картины раскрашивать - создаёт иллюзию творческого процесса.

Проще научиться тому, подо что руки заточены. Вязание не просто... да.
Я много чего умею. Вязать, шить..

почему-то проще всего научиться чему-нибудь плохому.

Учиться надо тому, что вам интересно. Пока реально чем то не заинтересуетесь ничего не получится

К чему душа лежит, тому и проще.

Интересный вопрос. Я не так давно помогал товарищу менять паркет в квартире так вот и научился этому за один день! И ещё если будете менять полы паркет берите здесь https://artparquet.ru/ качество у них очень хорошее. Ах да Катя так как вы девушка мы готовы помочь!

тут изначально не правильно задана тема, нужно не искать чему бы научиться а сначала реально чем нить заинтересоваться а мотом уже развивать тему.

Тому, что нравится!