А вы пекинскую (китайскую) капусту едите? Она сильно отличается от белокочанной?

Люблю эту капусту, использую в салаты и кимчи, когда настроение есть, из нее делаю. Хорошая штука. Голубцы с ней не пробовала, думаю, сгодится.
Меня и белокочанная не утомляет, Наталья правильно пишет, в кипяток кочан, и всё.

Едим, очень даже. Все салаты с ней, муж чимчу маринует, я голубцы "ленивые" с ней делаю, любимое блюдо))

только в свежем виде.
а какие проблемы с белокочанной? вырезаете сердцевину, опускаете кочан в кипящуую воду и через несколько минут листья становятся мягкими и легко разделяются

Больше на салат похожа. Сделайте голубцы с ней. Я люблю пекинскую капусту

с пекинской всё равно заморачиваться придется. китайцы конечно молодцы, но пока еще не вывели капусту, которая сама в голубцы заворачивается ;) я такую капусту не покупаю, так как не вижу смысла. дорогая, а смысл тот же, только рыхлая. да и вкус у белокочанной более насыщенный. а китайская больше салат

непосредственно этим сейчас и занимаюсь) у меня салат из пекинской капусты) но вот подвергать её термической обработке пока не приходилось. Но как-нибудь попробую обязательно

Салаты с ней делаю... более нежная она...

Лучше вообще ничего не делай.

Ем в салатах и овощных блюдах, но не очень люблю. На мой вкус белокочанная капуста намного интереснее.

Мне кажется, что она при варке будет как сопля. Я её только в свежем виде употребляю.
А чтоб обычную капусту легко было подготовить, нужно её в микроволновке подержать. Просто отлично получается.
https://www.youtube.com/watch?v=DctCXpqXCz4&t=20s

нет, едим Русскую сорт Слава, вкусная белая сочная сладкая -наквасили!!!! и полезная!!!!

она вкусная и не воняет, как обычная капуста при приготовлении

На вкус и цвет товарища нет

Это обвертка.. её почти не слышно как капусту.. можно бумагой заменить, если кому не нравится вкус капусты в голубцах.

Она нежнее, не воняет. Голубцы с ней не делала, но думаю, что получится вкусно.

Я её ем. Просто отрываю пару листов, режу и ем. Ничем не заправляю, обычно она сладковатая, а зелёная часть, как трава.

Она что-то среднее между листовым салатом и капустой.
Много сока пускает в салате

не ем. она никакая.
для голубцов можно капусту отварить заранее, за день, например.
А можно на рынке купить маринованные листья винограда и сделать к праздничному столу долму. еще лучше.

любая капуста выметает кишечник как веником

Я ем её только вместо листового салата.

Редко, какая то она водянистая тонкая, для салатов норм

В салате вкусная, в голубцах будет не то.

я с ней щи готовлю и в борщи))) за минуту до выключения.... а голубцы ...это ж минут 20. не знаю что получится... наверное переварится... но по сути, вся азия готовит из нее. и фаршируют.... у них белокачанной просто нет.

Зимой всегда готовлю голубцы именно из пекинской капусты, она нежнее