А какое мясо вы обычно используете для супа?

по мере убывания частоты использования: говядина, курица (только для лапши), баранина (для шулюма).
получается, все-таки говядина.

Только овощи

Говяжья грудинка.
От свинины бульон слабый, ненасыщенный.

свинина и курица. любая часть. чаще всего суповые наборы. сегодня сварю кусок говядины. не знаю, какая часть. мясо модернизирую на второе, на бульоне суп будет

1) курица
2)индейка
3)говядина - для борща

свинину для бульона никогда не использовала

Рёбрышки свиные или курицу...

Не едим первые блюда на бульоне вообще. вся семья не любит

Если свинина или баранина - лопатку, говядина - грудинку, телятина - ребрышки.

суповой набор из индейки, там шея и часть крыла

В основном курица домашняя или петушок, или телятина свойская или кролик свойский, со свиным мясом редко варю, жирноват для нас..

жена предпочитает жирную говядну мякоть ее кладем ва все блюда раз в сьо лет пакупаем свинину для шашлыков еще реже баранину, курицу ваще нежрем

Курица либо свинина. Из свинины предпочитаю на бульон ребра, для солянки - копченые ребра. Говядину не любим ни в супах, ни во вторых блюдах.

Свинину, говядину, курицу. Люблю кусочки с сахарной косточкой. Но, бывает, варю грудинку.

только не на свинине - жирное очень, вообще, избавились от этой привычки, приучила семейство к легким бульонам, грудка индейки или курица, без костей и кожи - обычно.

не готовим первые блюда - никто их не любит.
я готовлю их только для себя. на курице бульон хорош только на домашней, старой: ее варить надо много часов либо варить в скороварке.
лучший бульон - на костях, будь они куриные, свинные или говяжьи (имхо)

Не Пост только говядину на косточке.

Любое

Индейку....

свинина. Обычно беру окорок.

Из суповой курицы самый вкусный бульон... а к курице можно добавить и говядину и свинину....

Курицу или говядину. Не знаю какая это часть, но она на косточке либо круглая, либо две длинные.

Куриные грудки или бедра. А мама любит индейку.

Свинину не использую. Чаще варю суп на курином бульоне или и из иноз индейки. Борщ на говяжьей грудинке. Восточные супы могут быть и с бараниной. Но их редко готовлю. Ну и конечно рыбные супы

Говядину и свинину не едим, так что только курица.

на свинине суп никогда не варила.... считаю слишком жирной.... варю на... не знаю как называется . между собой - голяжка)))) косточка, а вокруг мясо, как в завиток.... и на курице (с рынка... желтая и ароматная) ...магазинную не едим. варю мясо в ночь, что с утра снять весь жир.

для супа только курица

курица

Говяжью грудинку или кусок с сахарной костью, свиные рёбрышки, а курицу на бульон лучше суповую.

Мясо на косточке., Чаще лопатку свиную. грудинку говяжью.

курицу и свинину

При всей любви и уважении к мясу, не люблю первые блюда на бульоне. Мясо отдельно, или подливой. А для гостей на свинине готовлю. Так нашему народу привычнее. Сама люблю говядину.

Мясо врагов

По настроению. Чаще курицу и говядину

На рынке приобретает муж мясо для супа. Это рёбрышки с мясом (говядина и свинина). Для детей грудинку покупает. Куриный суп для детей варю из куриной грудки. Предпочитаем индейку. Щи на бульоне из индейки необыкновенно вкусны, если добавить чеснок. На рынке продают домашнюю птицу специально для супа. Мужу варю куриные супы из крылышек, хребта.

говядина курица

У меня всегда есть куриный бульон из курицы на зерновом откорме - спинка, грудная часть без филе, обрезки - без кожи. Жир с готового бульона весь снимаю. На его основе можно приготовить любой супчик, добавив кусочки свинины, говядины. Не знаю... не варю в последнее время из свиного и говяжего мяса на костях... мне кажется, такой бульон очень аллерген, плох для суставов и тп.. субьективно. Иногда делаю брутальные наваристые супы.

курицу или говядину

куриц