Черничку как употребляете и как заготавливаете на зиму?

я её просто ем.

просто ем от стакана в день и более, не люблю варенье из нее
А ем как лекарство

никак. Стаканчик максимум купим на рынке, поесть. Своей другой ягоды много, зачем покупать?

Не люблю её... могу сырьём немного поесть.

несколько лет назад набрала много черники. и брусники. всё вместе сахаром засыпала и держала в холодильнике. без закрутки. больше не было пока ситуаций, что черники столько что можно заготавливать.

Собираем в лесу, когда есть возможность или покупаем. ягоды замораживаем. употребляем с молоком)

Сын просто так ест, вернее, я ему делаю чернику со сметаной и с сахаром. На зиму замораживаю и варю джем ( опять же для сына

Никак.

Никак. Полно ягод/ фруктов почти круглый год в разном виде. Зачем что- то заготавливать, когда прошел 30 м и купил?

Вот как раз сегодня купила: часть в морозилку на зимние пироги-пирожные, а часть просто так съели. Варенье мне из нее не понравилось - слишком приторное.

Никак.... Когда только дача появилась, собирали, собирали, собирали до одури все. Потом морозили, упаривали в банках по 3 литра без сахара, варили с сахаром... А зимой ее жрать никто не хотел . Как и грибы, соленые, сушеные, маринованные.. Теперь только брусника в банках кипятком с сахаром заливается...

Упаривание, это когда стерильную банку 3 литра ставишь в кастрюлю со слабо кипящей водой, на пар, на дно кастрюли ткань и постепенно засыпаешь в банку чистую ягоду, а она уменьшается в объеме и дает сок, получается очень концентрированно, без сахара, потом закатываешь как обычно...

Горстями в рот) На зиму не заготавливаю.
Бабушка раньше с сахаром перекручивала и по стерильным банкам.

Пирог черника с творогом, просто так дети едят, с молоком, замораживаю много, зимой из нее хоть пирог, хоть кисели, хоть в кашу,, закрываю несколько банок -компот

курю, расфасовываю по ящикам

В пироге обычно )

Варенье варю, сахаром засыпаю и ем, в йогурт добавляю, кладу в пакет и в морозилку. В этом году что то нет черники вообще ( Смоленская область)