Прочие дела домашние

А вы тоже такие же странные, как и я? Из группы тех, кого не интересует красный жгучий перец?

Вот меня - совершенно не интересует. Никогда не покупаю его в свежем виде, не имею его и в сушеном. Меня всем устраивает черный молотый перец - иногда добавляю его в свою тарелку, если мне хочется "жгучести". Но вот красный чили - никогда не интересовал... Там жгучесть другая и нет аромата, который есть у черного перца.
скажу даже больше - за жгучестью красного перца теряется весь вкус блюда - его просто не распознать (имхо), именно поэтому я не ем блюда индийской кухни - там одни "огненные" специи и любое мясо, хоть крыса, будет одинаково... А вот говядина, свинина, баранина, приготовленные соверщенно без специй - все они имеют свой вкус и запах.
Однако, большинство людей любят красный жгучий перец и используют его ежедневно....
ИГ
Инна Глоба
57 480
а если исчезнет интернет, заметишь?
Наташа Калинина
Наташа Калинина
58 686
Лучший ответ
Инна Глоба однозначно замечу! Буду одна из первых!
нет, я из противоположной.
меня очень интересуют красные жгучие перцы. и разных сортов и видов и степени пиканстности и самые разные соусы из этих перцев тоже. и другие пикантные растения, специи и соусы их них. разумеется не во всех подряд блюдах
Надежда Беляева
Надежда Беляева
57 959
Я люблю, покупаю.
Алина Юрикова
Алина Юрикова
67 368
Вообще не люблю острое и жгучее.
BA
Bahtigul Akimjanova
79 914
Инна Глоба мой человек!
Получается, да. Я тоже из этих. Мне что есть красный перец, что нет - пофиг. Разумеется, я его пробовала, из интереса. Нафиг мне этот пожар во рту. Исчезнет из мира - не замечу
СИ
Самая Изумительная
50 491
Я знаю только одного человека, который любит такой перец, это мой дедушка, он ест его с борщом - мнооооголетняя традиция. Так нннадо)) А я его вообще боюсь)) на всякий случай)) наверное, я его покупала раз в жизни, но не ела при этом. Зато заточить пол головки чесночка - это запросто)) но редко. А про вкус блюда - вот полностью согласна!
Екатерина Коломеец
Екатерина Коломеец
83 190
Тамара Айвазян )))))))расшифруй... так и надо или так нЕ надо... а то ,,так нннадо"не понятно чуток... будто ты споткнулась на полуслове..))
Инна Глоба копия меня! Я тоже люблю чеснок, но не каждый день... точно так же и горчицу ( редко но метко). но вот перец - ну не мое это.. совсем..
Стручковый только в домашние овощные консервы добавляю. Сухой молотый иногда незаменим, например, в яичнице с помидорами.
Наташка Ерменко
Наташка Ерменко
98 542
Инна Глоба я лучше застрелюсь, чем перец этот в яичницу с помидорами добавлять.
:))))))
портить такую вкуснятину....
Люблю чили :) Вкус блюда он не убивает, а свои нотки ко вкусу добавляет. Весь вопрос в количестве. Любой специей можно убить вкус блюда, если добавить слишком много.
Оксана Мельниченко
Оксана Мельниченко
56 109
Да. Я не была в курсе, что существует такая группа
Но я из неё.
Я люблю острое. Но дома нет чили.
Люблю жгучесть черногт перца, чеснока, но не перца чили
Н.
Наймочкa .
81 401
А чего им интересоваться? Я его просто ем ) В виде специи много куда сыплю. В еде я люблю именно его вкус, а не просто острость.
ГА
Гульназ Азина
76 754
Инна Глоба а по мне так в нем нет вкуса, есть только острость...
Добавляю в "хреновину". Правда не всегда, когда вспомню, что его надо купить именно для нее.
Еще сухой красный в хе или в морковку корейскую, но, опять же, если вспомню о нём)
(*_*)Таттi Кыз _-_Сладкая_-_
(*_*)Таттi Кыз _-_Сладкая_-_
75 182
Ненависть к этому перцу произрастает из детства, когда я съела красный перец, растущий в горшочке у бабушки на окне. Это недоразумение нельзя назвать приправой, оно портит все на своем пути. Поэтому я присоединяюсь.
ЕО
Елена Осипова
47 046
Инна Глоба я не припомню, чтоб в детстве у меня такой "казус" случился... Одно знаю - никогда не выращивал никто в семье этот перец, никого он никогда не интересовал, вообще не припомню ни одного знакомого человека, кого он (перец) интересует, не знаю ни одного любителя-обожателя....
Я чёрный и душистый могу прям так пожевать.
Красный на любителя. Кто любит, тот его оттенки и нюансы отличает.
У меня же детский вкус на эту тему, люблю паприку и болгарский
Кыял Токтогуловна
Кыял Токтогуловна
23 119
У меня родственник- фанат фанатович. Выращивает его на окне и из путешествий привозит.

Кстати, спасибо что напомнили, надо перчика купить к мясу. Ато без естественных «усилителей вкуса» оно перестало «заходить», пресноватое какое-то. Или это я уже себе рецепторы под специи посадила.
OM
Olga Mironova
16 553
Не знаю что и ответить ) Острое люблю, и однажды мне посчастливилось быть приглешенным на недельные гуляния в большую семью Армян... Блюд было много, обильно, и все почти со жгучими приправами ) Знаете что - это было божественно вкусно! прямо не передать, мы простые так не едим - ни в гостях ни дома ))...
- вывод прост - как приготовить очень важно.
Анна Галкина
Анна Галкина
8 882
Инна Глоба эх... я тоже так хочу....
Люблю, использую чаще, чем ...чеснок, например. Во всяком виде, а иногда и просто грызу свеженький. Добавляю везде. Люблю острое.
Людмила Микурова
Людмила Микурова
8 560
Не люблю Жидкий соус чили не люблю стручками сушеный или свежий, не важно, но при этом я его выращиваю. А сухой как пудра красный перец это другое дело, это да, это хорошо. Так что мы чем то похожи.
Меруерт Изатова
Меруерт Изатова
4 769
Инна Глоба ой, а мне тут наговорили, что молотый - это вообще какашка.... что типа только настоящий свежий или сушеный - это супер... А по мне так вообще никакой мне не нужен....
Полностью поддерживаю... так и живёмс..)
Гулимай Такаева
Гулимай Такаева
268
Инна Глоба о! ну хоть один соратник!
Батя любит, а я не ем, не понимаю прикола.
Особенно удивляют как на видео жрут острые перцы, прям мучаются - рожа красная, слезы текут, а они едят и радуются.

Ученые говорят у таких людей гармон радости выделяется во время поедания, чтоб жгучесть и боль заглушить. У спортсменов после тренировки так же. (Но у меня после спорта тоже не выделяется гармон = никогда не было удовольствия от тренировки)
Люся Мусина
Люся Мусина
129

Похожие вопросы