Новую сковородку, т. к старая большая 28 см пришла в шлак и ужас (
Бюджет 2000-3000 руб, с учетом хороших скидок на них сейчас, + еще бонусы Спасибо пойдут в зачёт )
Делаю я это не часто, и с тех пор, когда я делала это последний раз, многое изменилось)
Появились сковороды " в крапинку", т. е покрытие такое, имитирующее природный мрамор, или гранит. И название им придумали мимимишное, вроде " мрамор" " гранит" " Природные минералы".
Так же обещают, что сие покрытие даже имеет преимущества перед просто гладким, т. к капля масла в нем не катается с места на место, а остается там, куда его и капнули)
Читаю отзывы -там все пищат от восторга )
Отсюда вопрос -взять старую и добрую " черную гладкую", или попробовать инновационное покрытие?
Если у вас есть такая сковорода, буду признательна, если скажете чем она вам нравится / не нравится.

Уже года три такая мраморная. Ничего не пригорает. И не нужна деревянная лопаточка как для тефлона. Обычным железным можно перемешивать она не царапается. Рекомендую. =)
Вчера опробовали новую сковороду гриль, как раз таки в крапинку)
Жарила кабачки и баклажаны. Вроде неплохая.
со съёмной ручкой (духовка)
Папу недель назад купила на заправке квадратную сковородку гриль. За фишки, как в супермаркете. 1600 р и 8 фишек.
А крышки к ней нет ( фольгой закрываю.
Предыдущую сковородку покупала незадолго до родов, а сыну завтра 5 лет уже. Но сковородка ещё служит.
Дети подарили чугунную, идеальна для всего.
Один недостаток - тяжёлая.
Покупаю обычную с чёрным покрытием ( Биол, Украина) --я несколько консервативна во всём и привязчива, что ли, к бренду ( меня устраивает и нравится). Вот на днях как раз стала пользоваться новенькой ( но купила давненько уже). Таких как на фото нет и не было. Но, наверное, куплю, со временем--надо же что--то менять в своей жизни). Что и вам советую сделать. Не корову же в конце концов покупаем! Сменим, если что.
После 3-го СЧАСТЛИВОГО развода усвоил,
что крышка для ВСЕХ кастрюль
должна подходить ко ВСЕМ сковородам.
И это главное.
Остальное всё просто суета сует.
Не знаю, я последнюю брала с керамическим покрытием. Не сказать что я часто жарю, мы чаще в микроволновке варим. Но вроде не ободралось ничего за 5 лет.
Тефлон не берите, хорошую вы за ваш бюджет не найдете, а плохая обдерется очень быстро.
Была, пришла в негодность в обычном режиме. Восторга не было, но и недовольства тоже.
У моей свекрови такой «мрамор» -оценила, на днях, очень хорошая сковородь.
Цену, за которую готовы купить сильно загнули. При отсутсвии нормальных сковородок у мамы и мучений при приготовлении блинов (все липнет) пошла в о'кей и купила по скидке с каменным покрытием за 850 рублей. Где то месяц назад. Дома перешла практически на все сковородки с каменным покрытием. Только выбирайте действительно с таким покрытием, а не с имитацией. Как отличить. Написано. И на ощупь. Покрытие довольно объемное, шероховатое (не совсем гладкое). И лучше, естественно, не Китай. Они довольно тяжелые. Берите итальянскую, не ошибетесь.
Пы. Сы. На картинке более менее из всех - вторая.
Я недели 2 назад купила тефалевские, мне нравятся, год назад покупала, до сих пор как новая. А щас ещё и акции хорошие, три штуки, разные, около 3 тыщ обошлись.
я из категории "дичь")) по 10 лет с плюсом и ничего им не делается... да, дорого, но в пересчете на "одноразовые" - бюджетный вариант)
Делается это так: берётся Отзовик и IRecommend и по каждой модели отзывы. Там и недостатки указаны, и достоинства.
пропущен важный момент - тип варочной плиты