С отдушника тянет соседскими квартирами их готовкой, куревом и прочее. Что делать?

Вентиль туда поставить и всё .

радоваться.. что она не забита!

читать не буду. много написано.. это выход вентиляции птицы забили гнездами.. проверьте.. и в кухне над плитой поставьте вентилятор. я ее включаю на единицу от соседей.

Фильтры никто не отменял установку, будет чистая вентиляция!

Вентиляция состоит из двух частей \ половин. 1) Вытяжная 2) Приточная.
Для того, что бы воздух уходил в вытяжку - взамен него должен прийти другой, с улицы (приточная часть вентиляции).
Если возможности прийти с улицы у воздуха нет - он или не будет уходить, или будет приходить по той вытяжке (или кухонная, или туалетная) , которая в этот момент слабее тянет. И вы будете дышать чужим пукательно-вонятельно-горелым соседским воздухом.
Раньше приток шёл по щелям, трещинам, дырочкам. Вы поставили и окна бессквозняные, и двери с уплотнителем... И ремонт без трещинок сделали... Воздуху стало неоткуда заходить.
И, вероятно, электровентилятор поставили в туалете... Вот он и натягивает гадости через кухонную вытяжку. Окно-то вы не открыли... А форточек теперь у вас нет...

Открой окно.

Обратится в УК : пусть чистят вен. канал

Тоже самое, причем очень явственно. При чем дом новый, сдача была в прошлом году.
В шутку начинаю думать, что соседи при таком раскладе должны на обед звать

..забита вентиляция...

неверно сделанная вентиляция, обратная тяга, либо слабая тяга.

Клапан, только на вытяжку.