учитывается ли черная зарплата при автокредите?

На на счёт "проверить ни кто не сможет" - это заявление смешное. Вы сами даёте против себя письменные показания, свидетельствующие о получении вами не декларируемого дохода, а это, как минимум, налоговое правонарушение, а если "повезёт, то и административное, и уголовное, т. е. преступление. Посадить не на первый раз не посадят, но судимость схлопочите. ИФНСы просто эту тему пока толком не разрабатывают, но можете мне верить - будут (обычно мои "предсказания" сбываются через 6-24 месяца, а срок привлечения к ответственности, как к налоговой, так и к уголовной - больше) .
А почему же банк принимает такое заявление, спросите? А потому что банку нужно дать вам кредит, чтобы заработать на нём (кредит для банка - первоочередной инструмент извлечения прибыли из вверенных ему вкладчиками средств) , в остальном же банк ни чем не рискует, кроме вашего неплатежа, а тот факт, что вас могут осудить, взысканию с вас задолженности по кредиту банку помешает не сильно.

В графе дополнительный доход-укажите весомую сумму, даже если таковой она не является. Проверить никто не сможет, но банки на это клюют)

Если подается справка в свободной форме, либо по форме банка - учитывается.

По закону и положениям банка нет а фактически в банках учитывают. Но если попросят справку 2НДФЛ не в коем разе не указывай такую зарплату Априазом прижмут а это срок.