Если жена юриста заняла деньги у меня и не возвращает. Как вернуть свои деньги, но целиком всю сумму. Как быть?

В независимости от статуса мужа с его супруги можно вернуть деньги, здесь чья она жена роли не играет, но здесь вопрос в другом, договор займа признается только в письменном виде, свидетельские показания в гражданском судопроизводстве не имеет юридической силы и не может заменить письменную расписку. Для того, чтобы обратиться в суд вам обязтельно нужно письменные доказательства. Единственный выход из вашего положения, это каким-либо путем вам надо получить от должницы, хотя бы какую-нибудь расписку о том, что она брала у вас деньги и собирается их возвратить в ближащие время и т. д. и т. п. Если добровольно не отдает, то в суд с иском. Вот в суде, если она признается без письменной расписки о том, что занимала у вас деньги, то суд удовлетоврит ваш иск, а вот если нет, то здесь должно быть письменное доказательство... поэтому постарайтесь любыми средствами получить от неё любое письменное подтверждение о займе денег..., удачи вам....

ОБратиться в суд, не взирая на высокое звание "жены юриста".
Хреново только если кроме слов, Вы ничем потвердить факт заключения договора займа не сможете.
Но, если у Вас имеется расписка, то счастье Ваше значительно ближе, чем может показаться на первый взгляд, все таки должнось "жена юриста" не предоставляет судебный иммунитет против гражданских исков.

Ну, а если бы это не была жена юриста, то Вы знали бы, как вернуть свои деньги?

Нужно свидетелей как минимум двое и при передаче денег составлена небольшая бумажка о том что деньги переданы и подписана этими двумя свидетелями. Ну попробуйте подать в суд, но вы не сможете доказать факт передачи денег.