Вопрос внутри. Нужно составить договор аренды производственного помещения. Как это заверить юридически?

При заключении договора аренды помещений до одного года - подписи уполномоченных представителей обеих сторон - Арендодателя и Арендатора, печати Сторон (должна быть соблюдена письменная форма) . Свыше одного года- обязательная реистрация договора в едином гос. реестре.

Достаточно составить договор аренды и подписать его.
С этого момента отношения вступят в силу.
Никаких заверений не нужно.

При составлении договора аренды производственного помещения нужно руководствоваться общими положениями о договоре аренды (параграф 1 главы 34 ГК РФ) .
Согласно п. 1 ст. 609 ГК РФ договор аренды на срок более года, а если хотя бы одной из сторон договора является юридическое лицо, независимо от срока, должен быть заключен в письменной форме.
Сделка в письменной форме должна быть совершена путем составления документа, выражающего ее содержание и подписанного лицом или лицами, совершающими сделку, или должным образом уполномоченными ими лицами. Скрепление договора печатью обязательно лишь в случае, когда это дополнительное требование к форме сделки установлено соглашением сторон (п. 1 ст. 160 ГК РФ) .
Обязательного нотариального удостоверения договор аренды, в том числе производственого помещения, не требует, однако по соглашению сторон возможно удостоверение сделки нотариусом (пп. 2 п. 2 ст. 163 ГК РФ) .
Следует обратить особое внимание на сроки предоставления производственного помещения в аренду. Согласно сложившейся судебной практике договор аренды нежилых помещений, заключенный на срок не менее одного года, подлежит государственной регистрации и считается заключенным с момента такой регистрации (п. 2 ст. 651 ГК РФ) . Договор аренды нежилых помещений, заключенный на срок менее одного года, не подлежит государственной регистрации и считается заключенным с момента, определяемого в соответствии с п. 1 ст. 433 ГК РФ (то есть с момента его подписания обеими сторонами) (Информационное письмо Президиума ВАС РФ от 01.06.2000 N 53 "О государственной регистрации договоров аренды нежилых помещений").
Если договор аренды производственного помещения бессрочный, то он независимо от сроков фактического использования имущества не подлежит государственной регистрации (п. 11 Информационного письма Президиума Высшего Арбитражного Суда РФ от 16 февраля 2001 г. N 59 "Обзор практики разрешения споров, связанных с применением Федерального закона "О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним").
Односторонний отказ от исполнения договора арендодателем допускается лишь в случае, когда это право предусмотрено в самом договоре (ст. 310 ГК РФ) . Но это правило применяется лишь в том, случае, если заключение договора связано с осуществлением его сторонами предпринимательской деятельности. В противном случае условие договора о праве арендодателя в одностороннем порядке отказаться от договора ничтожно (ст. 168 ГК РФ) . Правда, если договор аренды производственного помещения заключен на неопределенный срок, то в силу закона каждая из сторон вправе в любое время отказаться от договора, предупредив об этом другую сторону за три месяца (п. 2 ст. 610 ГК РФ) .
Арендодатель также вправе потребовать расторжения договора в судебном порядке, но только по основаниям, предусмотренным законом (например ст. 619 ГК РФ) либо договором.
http://www.consultant.ru/popular/gkrf2/4_17.html#p1442

подписать и поставить печати, если на срок более года нужно зарегистрировать !!!В Вашем Управлении Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии

Да если у предпринимателя нет печати, то достаточно его подписи. Договор аренды расторгается либо по соглашению сторон, либо по истечении его срока, если владелец хочет расторгнуть в одностороннем порядке, то он это сможет сделать только через суд