у меня сломалась хлебопечь. купили 10 месяцев назад.

ДА, МОЖЕТЕ (но только в случае, если вы еще не передали товар в ремонт)

Хлебопечки нет в перечне технически сложных товаров, требование о замене или возврате денег за которые, по истеч. 15-дневного срока, подлежит удовлетворению только в случае обнаружения существенных недостатков. Поэтому вы вправе предъявить любое требование из ч. 1 ст. 18 ЗоЗПП при любом недостатке.

Читайте ст. 18 ЗоЗПП, вручайте продавцу на подпись и печать копию вашей претензии с требованием о возврате уплаченной суммы за товар ненадлежащего качества, которую сохраните для себя. Если продавец не принимает вашу претензию, то отправляйте по почте, заказным письмом с уведомлением о вручении и описью вложения.
Образцы претензий
Как передавать товар продавцу

Требование предъявляйте только ПРОДАВЦУ, в СЦ даже не суйтесь, какие бы сказки продавец не рассказывал, а то существенно ограничите себя в правах, окажете неоценимые услуги продавцу - выполняя его обязанности, и избавив его от ответственности, тратя при этом свое время, силы, нервы и средства.

При передачи товара письменно фиксируйте наличие заявленного вами недостатка (чтобы не отремонтировали и не заявили, мол, ничего не обнаружено, вам показалось) , а также внешнее состояние - отсутствие потертостей, сколов, трещин, следов попадания внутрь влаги, посторонних предметов, а также серийный номер, комплектацию и т. п.

В проверке качества и на экспертизе присутствуйте и учавствуйте, дабы пресечь махинации продавца.

можно и оказаться! можно и требовать
однако есть закон и навряд ли продавец подарит вам новую вместо вашей сломанной
а на данном этапе вам положен РЕМОНТ и не более того

Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков

В отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара. По истечении этого срока указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:

-обнаружение существенного ( неустранимого ) недостатка товара;

-нарушение установленных настоящим Законом сроков устранения недостатков товара;

-невозможность использования товара в течение каждого года гарантийного срока в совокупности более чем тридцать дней вследствие неоднократного устранения его различных недостатков.

нет на время ремонта гарантия продляется и заменят если это производственный брак а не правильная эксплуатация а чтобы определить необходима экспертиза

Конечно я не юрист но скажу все таки .Конечно можно потребовать новую печь если гарантия ещё действует и зависит все что сломалось и сильная поломка. У нас тоже купили ноутбук и через два месяца на самом ноуте звука не стало и причина была тяжолая, нам консультан с магазине сказал что можно обменят на новый если гарантия ещё действует вот так.