В каком документе Минздрава упоминается, что врач ОБЯЗАН ознакомить пациента о назначаемых ему препаратах?

Смотри ФЗ Об основах охраны здоровья граждан

В соответствии со ст. 22 Федерального закона «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» каждый имеет право получить в доступной для него форме имеющуюся в медицинской организации информацию о состоянии своего здоровья, в том числе сведения о результатах медицинского обследования, наличии заболевания, об установленном диагнозе и прогнозе развития заболевания, методах оказания медицинской помощи, связанном с ними риске, возможных видах медицинского вмешательства, его последствиях и результатах оказания медицинской помощи.

Такую информацию пациенту должны лично сообщать лечащий врач и иные медицинские работники, принимающие непосредственное участие в лечении или путем знакомства с медицинской документацией .

Вы читали мой ответ 6-ти летней давности. Сейчас вышел новый документ регламентирующий знакомство пациента с медицинской документацией :Утвержден
приказом Министерства здравоохранения
Российской Федерации
от 29 июня 2016 г. N 425н
ПОРЯДОК ОЗНАКОМЛЕНИЯ ПАЦИЕНТА ЛИБО ЕГО ЗАКОННОГО ПРЕДСТАВИТЕЛЯ С МЕДИЦИНСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИЕЙ, ОТРАЖАЮЩЕЙ СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ ПАЦИЕНТА

Алгоритм получения доступа к истории болезни:
1. Пациент пишет письменный запрос.
2. Запрос утверждается у руководителя организации
3. Пациента или его представителя отводят в специальную комнату
4. Со всего документа который передадут пациенту, снимают ПОЛНУЮ КОПИЮ и с пациента берут расписку о необходимости бережного обращения с документом
5. Специальная комната работает определенные часы, которые устанавливаются руководителем учреждения, в ней заполняются "журнал предварительной записи" и "журнал учета работы помещения"

Нет такого закона, врач это делать НЕ обязан.

в амбулаторной карте должно всё отражаться. Медицинская карта — медицинский документ, в котором лечащими врачами ведётся запись истории болезни пациента
и назначаемого ему лечения. Медицинская карта амбулаторного больного
является основным медицинским документом пациента, проходящего
обследование и лечение в амбулаторно-поликлинических условиях. Она
заполняется на каждого больного при первом обращении за медицинской
помощью в ЛПУ.
Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ
от 22 ноября 2004 г. N 255
"О порядке оказания первичной медико-санитарной помощи гражданам, имеющим право на получение набора социальных услуг"