Действительны ли Договора Заема и Договора залога, если на них нет подписей ни одной из сторон и нет паспортных данных

все верно

Почему без подписей-то?
На договорах имеется собственноручное начертание ФИО обеих сторон. То, что сигнатур нет - без разницы, если своей рукой фамилии накарябали. Подписи есть.
Паспортные данные не являются существенными условиями договоров такого вида.
Указаны места проживания сторон договора, т. е. идентификация есть.
В 1997 г. было вынесено очное или заочное решение? Оно обжаловалось? По безденежности оспаривали займ?
Исполнительный лист предъявлялся приставам? В какой срок? Исполнительное производство до сих пор не закрыто?
Взыскатель сейчас обращался в суд с заявлением об обращении взыскания на заложенное имущество? У должника перед ним денежное обязательство, а не имущественное, отдавать должен деньги. А земля просто так с торгов не реализуется.
Ваш друг и однокашник с 1997 г. только об этом всем узнал?
По вновь открывшимся обстоятельствам не обжаловал, указав, что техпаспорт был подделан и заложено по сути чужое имущество, залогодателем может быть только собственник?
В 1997 году 2я часть ГК РФ уже вовсю существовала, всё применялось.
У Вас по этим договорам уже имеется судебное решение. Сколько ни верещать, что договора недействительны - судебное решение - есть! Перешибить его можно только другим судебным решением, ничем больше.
Вот пусть грамотный юрист поднимает это дело из архива, изучает его, изучает исполнительное производство, и выстраивает стратегию, какой процесс провести, на какую тему, чтобы перебить судебное решение и вырулить на поворот исполнения.
Я не понимаю Ваше замешательство, не понимаю Вашего вопроса, не понимаю, кто кому там кем приходится, что делает, что не делает и почему, и что в результате хотят.
Хотят, чтобы как страшный сон ушло - не получится. 20 лет ушами хлопали дружно, ни у кого ничего... Друг, если хочет, пусть сидит ровно в своем трансе и потом всем рассказывает, какие плохие суды.
Договора оспорить сейчас нельзя, им уже дана оценка судом и вынесено решение.
Если что - про деноминацию не забудьте.

а тебе не проще по исковой давности ...а на счёт согласия супруги - тогда не весь объект - а половина ..

Да договор можно признать недействительным, хотя в отношении одной из сторон возможна статья о мошенничестве. Хотя я не понимаю как нотариус регистрировал такой договор.

Здравствуйте . Нет, без данных подтверждающие вашу личность договор заема не действителен. Я вам посоветую ломбард, где можно взять заемы под залог имущества, без договоров