Самозанятый, официально зарегистрированный, не имеет права пользоваться наёмным трудом что ли ?

а за чем Вы пошли в самозанятые, если развитие не позволяет Вам этим заниматься. Устройтесь на работу за те же практически деньги и не создавайте себе дополнительных проблем. Все, чем может заниматься самозанятый - это оказание услуги, выполнение подряда. Если не можете подряд полностью выполнить сам, в силу различных причин, Вы можете привлечь субподрядчика. Только это должно быть определено в Вашем договоре подряда (оказания услуг). Если же Вы задали о том, что желаете иметь наемную рабочую силу, которая будет работать, а Вы руководить, то или откройте ИП или наймите, как обычный гражданин. Трудовой Кодекс России допускает заключение трудового договора между гражданами, один из которых выступает работодателем.

Самозанятый не может.
Хочешь нанимать - оформляй нормальное ИП и нанимай хоть миллион. Налоги и прочие отчисления будут соответствующими.

вроде нет.. только то что сам производит, оказывает. В законе прописан перечень работ услуг под которые попадает самозанятый.. вроде тпак..

Нет, не имеет право. Если вы заключите трудовой договор, вас заставят перерегистрироваться в ИП. Но, если нельзя, а очень хочется, то можно, если знаешь как! :-)

Применять налог для самозанятых можно в случае, если:
- доход за год не превышает 2,4 млн рублей;
- нет наёмных рабочих.
подробнее : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_311977/b95cb9fec1c635e413e8e40c9bb7e951acd3bf97/

Не имеет. Нанимать работников можно если у тебя ИП. Самозанятый должен работать самостоятельно. Не имеет права заключать трудовой договор. Но гражданско-правовой имеет. Значит может в частном порядке нанимать помощников. Это не считаются наемные работники. Просто пришел знакомый помочь крутить гайки))