Почему при аренде квартиры арендатор обязан платить и риэлтору комиссию, и хозяину полную сумму?

Риелтор может быть и вовсе не нанятый хозяином. Как зачастую происходит?
Хозяин где-то выставит квартиру на сдачу. Первыми, кто ему будут звонить, будут риелторы, пообещают помощь, бесплатно. Звонить будут много, так что в следующий раз он объявления давать уже не будет, достаточно позвонить тому, кто в прошлый раз подыскал клиента.
В свою очередь клиент, ищущий квартиру, быстро обнаруживает, что найти напрямую что-то стоящее довольно трудно, каждый раз натыкаешься на посредников.
А риелтор подыщет вам варианты быстрее. У них ведь не только конкуренция, но и кооперация есть. У одного сдатчик есть, у другого клиент. Созвонились, сделка состоялась, комиссию поделили. С хозяина обычно не берут, он и так сдать сможет.
Вы пишете, что риелтора не нанимали. А разве не через него Вы вышли на квартиру? Это и была услуга.
Если удалось выйти напрямую, то тогда риелтор идет лесом, какая его роль?

справедливо..а вдруг ты сбежишь, не заплатив им?

Не обязан.

если с риэлтером не заключён договор, то идёт он лесом.

не плати. снимай без посредников, напрямую у собственника.

Никто не обязан никому. Свобода договора. Ищите без риэлтора. А если риэлтор сдает чью-то недвижимость, то он бесплатно не позволит его кинуть.
Хозяевам некогда. Но они могут и без риэлтора сдавать, поэтому платить они риэлтору не будут. Либо платит арендатор, либо ищет объявления из первых рук. Это обычное посредничество. Платит всегда клиент

Если риэлтор прибыл для заключения сделки по просьбе хозяина квартиры, а квартиру эту для аренды Вы нашли самостоятельно, то все равно как-то договоритесь с владельцем жилья, потому что он вправе отказать Вам в съеме вышеназванной квартиры т.к. она является его собственностью и клиентов он имеет право выбирать и диктовать условия, естественно. Ваше право согласиться или нет на эти условия. В данном случае, если риэлтор пришел с его стороны, то оплачивать его услуги должен конечно хозяин жилья - Он же пригласил помощника, но ему вероятно не совсем хочется это делать, но имеет полное право просить арендаторов оплатить - В противном случае найдет более сговорчивых клиентов. И если в квартире заинтересованы - Надо будет заплатить.

че там брат который кредит оформил

Это называется найди лоха. Договор заключен между хозяином и риэлтором на обслуживание, соответственно все эти расходы должен покрывать хозяин, НО! если вы подписываете договор аренды, в котором сказано, что вы ОБЯЗАНЫ оплатить услуги риэлтора чтобы снять квартиру, то тут уже оплачиваете вы потому что вы соглашаетесь сами в здравом уме на данный договор.

Честно это или нет? Спорно, каждый зарабатывает на том, на чем может. В штатах это нормальная практика, у нас все стараются лишнюю копейку сэкономить