Видео с камер наблюдения сколько может храниться?

На режимных предприятиях с высоким уровнем охраны (аэропорты, жд вокзалы, метрополитен и т. д.) видеозаписи (их копии) хранятся 30 день и дольше. В торговых точках сроки сохранения материалов – не больше 7 дней.

Так что так долго ждали то?!! В, самом заведении что говорят???

видеозапись хранится столько, сколько позволяют объемы диска.

От двух недель до месяца.

Полтора месяца, многовато... Может и не быть уже, поторопитесь!

Знакомый профессионально занимается установкой видео оборудования для охраны, сказал так: Раньше дай бог чтобы неделя две - если хозяин жадный, сейчас в среднем месяц, так как жесткий диски стали "хороший, больших объёмов, скорость записи итд".

При хранении записей идёт постоянное, ежедневное стирание самой устаревшей записи, смотря насколько установлен срок.

К примеру: сегодня 24.07.23г., значит сегодня допустим в 14.00 происходит автоматическое стирание 24.06.23г. - если срок выставлен на месяц.

Срок хранения разный. Зависит от типа камеры и её блока управления (ёмкость HDD)
Конкретно я могу поднять инфу полугодовой давности. Но работаю далеко не в ресторане и камеры смотрят не на людей =)
В ресторанах обычно 1-3 месяца. Большей давности не встречал (но и сталкивался с ними довольно редко)
Уточните у администрации ресторана.

Зависит от объекта. На некоторых объектах серверы хранят с открытия объекта годами

Лучше спросить, они могут как и на диске так и в облоке хранить (Скорее всего остались записи так как качество обычно в таких заведениях маленькое )

Я работал в схожей сфере, обычно данные с камер хранят не больше недели, в противном случае пришлось бы закупать жёсткие диски больших объёмов или снимать серверидля облачного хранения, кстати камеры в ресторанах снимают в основном в 360р, максимум в 480р доказать при помощи них что-то очень сложно, особенно учитывая что они не записывают звук

в зависимости от памяти

постоянно