уважаемые юристы подскажите пожалуйста

Да, завещание может писать другой, не заинтересованный человек (со слов бабушки) в присутствии нотариуса. А, скажите, у Вашей тёти нет наследников? И.. . поясните, что Вы всё-таки хотите узнать конкретно? Можно как-то маму оставить без наследства? без завещания на Вас - НЕТ! есть вариант - ухаживаёте за бабушкой изо всех сил, вплоть до её смерти.. . и для того, чтоб получить после её смерти недвижимость, составьте с бабушкой договор ренты (пожизненного содержания) , тогда можете быть уверены, Ваша мама ничего не получит!!!! удачи в Вашем нелёгком деле!!!

Мой юный наследник, Ваша мама является, в отличии от Вас наследником первой очереди, потому независимо от Ваших притязаний на наследство, и в отсутствии завещания именно мама будет наследовать за бабушкой ее имущество. Вы пока отдохните.
Писать завещание вправе и обязан только завещатель и никто другой, Выже не напишите завещание за Д. Буша, или В. Путина?

3 часть Граждан. кодекса
Статья 1125. Нотариально удостоверенное завещание
1. Нотариально удостоверенное завещание должно быть написано завещателем или записано с его слов нотариусом. При написании или записи завещания могут быть использованы технические средства (электронно-вычислительная машина, пишущая машинка и другие) .
2. Завещание, записанное нотариусом со слов завещателя, до его подписания должно быть полностью прочитано завещателем в присутствии нотариуса. Если завещатель не в состоянии лично прочитать завещание, его текст оглашается для него нотариусом, о чем на завещании делается соответствующая надпись с указанием причин, по которым завещатель не смог лично прочитать завещание.
3. Завещание должно быть собственноручно подписано завещателем.
Если завещатель в силу физических недостатков, тяжелой болезни или неграмотности не может собственноручно подписать завещание, оно по его просьбе может быть подписано другим гражданином в присутствии нотариуса. В завещании должны быть указаны причины, по которым завещатель не мог подписать завещание собственноручно, а также фамилия, имя, отчество и место жительства гражданина, подписавшего завещание по просьбе завещателя, в соответствии с документом, удостоверяющим личность этого гражданина.
4. При составлении и нотариальном удостоверении завещания по желанию завещателя может присутствовать свидетель.
Если завещание составляется и удостоверяется в присутствии свидетеля, оно должно быть им подписано и на завещании должны быть указаны фамилия, имя, отчество и место жительства свидетеля в соответствии с документом, удостоверяющим его личность.
5. Нотариус обязан предупредить свидетеля, а также гражданина, подписывающего завещание вместо завещателя, о необходимости соблюдать тайну завещания (статья 1123).
6. При удостоверении завещания нотариус обязан разъяснить завещателю содержание статьи 1149 настоящего Кодекса и сделать об этом на завещании соответствующую надпись.
7. В случае, когда право совершения нотариальных действий предоставлено законом должностным лицам органов местного самоуправления и должностным лицам консульских учреждений Российской Федерации, завещание может быть удостоверено вместо нотариуса соответствующим должностным лицом с соблюдением правил настоящего Кодекса о форме завещания, порядке его нотариального удостоверения и тайне завещания.

Согласно закона имущество передается ближайшим родственникам (дочь, сын, супруги) , остальные могут притендовать только по завещанию или через суд

Если рядом будут бабушка и нотариус

Да к матери. Ели в завещание не указано иное лицо и нет дарственной. В присутствии нотариуса, завещание могут написать со слов, если конечно мед работники установят, что она в полном сознании и нет ни каких психических отклонений!