Удлинительные кольца CANON EOS. (см. внутри) Практическое применение, если можно, ссылку на статьи (ю). Спасибо!

Удлинительные кольца любой фирмы, для любой зеркалки - применяются при макросъёмке и служат для того, чтобы чисто-физически отодвинуть объектив от плёнки или светочувствительной матрицы на большее расстояние, чем это допускают пределы червячного хода оправы объектива. Поскольку макросъёмка - это и есть фотосъёмка с очень близкого расстояния, когда объектив должен быть очень сильно выдвинут.
При этом глубина резкости (ГРИП) получается мизерной - надо очень точно наводить резкость. Падает также светосила объектива (поскольку прошедший через него свет распределяется на большую площадь матрицы) - значит, надо снимать при очень хорошем освещении либо использовать вспышку (лучше кольцевую на объектив - она не дает ненужных теней) .

Литература Вам годится - любая по макросъёмке (я всё это читал по книгам лет 30 назад, наверняка и в Интернете полно мтериала на это слово).

Удлинительные кольца особо хороши в использовании с фикс-объективами. Комплект из нескольких удлинительных колец сильно разнообразит доступный вам диапазон фокусных расстояний независимо от вида съемки, которую вы осуществляете. Хороший широкоугольник при использовании с такими кольцами может стать портретником, а портретник - длиннофокусным объективом. Это очень экономичная альтернатива использованию нескольких фиксов с разными фокусными расстояниями, что, однако, подрывает оптический бизнес компаниям делающим объективы.
Поэтому, насколько мне известно, например, фирма SONY не делает таких колец для своих объективов.