Какая самаяналучшая свето сила для вечерних сьёмок и сьёмок со выдержкой?

Чем более светосильный объектив, тем лучше.
Светосила обозначается на оправе объктива как напр. 1:3,5, т. е. он уменьшает световой поток, проходящий через его линзы в 3,5 раза. Теоретически цифра после ":" должна стремиться к 1. Значения менее 1:1,4 не встречал, но это очень дорогая оптика.

Учение - свет, выдержка - минимум 1 год учения грамотности

беда в том, что широкая дырка приводит к маленькой ГРИП...

Если говорить о ночных съемках, то светосила вообще не важна. В лбом случае снимать придется со штатива, и тут монопенисуально выдержка 1 секунда или 30. На больших дырках фонари получаются бесформенными белыми пятнами, на зажатой диафрагме звездочками. Уж лучше звездочки.
Длину выдержки определяют движущиеся объекты с источниками света. Типа машины с фарами, люди с факелами и т. п. И тут уже зависит чего вы хотите увидеть в конце.

Могу ответить только за бинокли. Че больше у него входной диаметр "трубок" , тем больше у него светосила, а следовательно и сумеречное число. То есть в бинокле со входом в 50 мм. будет гораздо более чёткая и яркая картинка даже в глубоких сумерках, нежели чем в 30 мм. поскольку 50 мм. способен пропускать в призму заметно больше света. Думаю не стоит переносить эти сведения на объективы, потому что восприятие глаз и матрицы, это совершенно несопоставимые вещи.

Максимально близкая к диаметру объектива 1.4 1.3 1.2 и наконец1.1

))) сам то понял, что спросил
...ржу не могу )))