какой объектив обычно берут для съемки в горах, например на Эльбрус ?? вы бы какой взяли ?(у меня никон д5100)

Надо смотреть в сторону Nikon AF-S DX 12-24mm F4.0 G IF-ED Nikkor Я обычно беру в горы два объектива на Nikon D810: - Nikon AF-S Nikkor 14-24mm f/2.8G ED и Nikon AF-S Nikkor 24-70mm f/2.8G ED. Чаще использую второй, в экстримальные походы беру только один из них исходя от нужности фокусного. Раньше на кропе D300s брал только 14-24, вполне хватало для съемки пейзажей, но нужно учитывать что он не особо снимает объекты на близкой дистанции (к примеру цветы крупным планом) и портреты. Так что на ваш ф/а идеальным вариантом для гор считаю - Nikon AF-S DX 12-24mm F4.0 G IF-ED Nikkor. Ниже фото сняты связкой Д810+14-24/2,8 для того чтобы понять примерного какой угол у вас будет на кропе при использовании 12-24 (он немного уже будет на коротком конце, зато очень уже на длинном, что явно хорошо для крупных планов и не нужности таскать дополнительные объективы). Дополню про морозы, - выход брать несколько аккумуляторов, я берут 3 штуки родных с полной зарядкой перед автономкой. При съемке на морозе в условиях похода стараюсь не заносить ф/а в тепло (палатки с обогревом) во избежание запотевания в течении съемочного дня, только на ночь хорошо укутав тряпками и с последующей утренней подготовкой-чисткой линзы. Перед съемкой внимательно смотрите настройки, раньше у меня бывало, что забывал настроить ИСО, бреккетинг, экспокоррекцию. При ярком солнечном свете вы не сможете оперативно определить качество полученного снимка, потому как на экране будет всё плохо видно, да и вы будете в поляризационных очках на подъеме, а в них плохо видно реальную картинку на экране ф/а. Ещё хочу посоветовать брать побольше карт памяти, SD карты могут отказаться работать при низкой температуре, видимо зависит от качества комплектующих используемых конкретным производителем.

токина 12-24мм

я на кроп кэнон беру Canon 15-85, в большинстве случаев его хватает

Я бы взял Золотую тройку Nikon: 14-24 2.8, 24-70 2.8, 70-200 2.8

Взял бы механику и пленку. Они энергонезависимы и спокойно переносят мороз. А то таскать дорогую тушку с замезшим аккумом глупо.
Скорее дальномерку и штатив-струбцину на ледоруб вместо штатива. Потопу как 2 кг здесь и 2 кг на вершине - совершенно разные килограммы.

на вершине Эльбруса до -40 градусов. надо чтобы фотоаппарат и объектив нормально работали при такой температуре.
помню в советские времена на Эверест альпинисты брали "Смену-символ" из-за её устойчивости к морозам, а на зеркалке в таких условиях мог бы глючить затвор. ну и вес имеет значение.
возможно лучше взять что-то типа fujifilm XQ2, в нагрудном внутреннем кармане он точно не замёрзнет и он лёгкий

Я бы китом обошёлся бы

Ну, тут одним не обойтись. Зимой планирую в Цейское ущелье, надо бы тоже над этим подумать. Хотя, в далеком прошлом обходился стандартным полтинником

В первую очередь уделила бы внимание весу, автономности, универсальности, а уж потом всему остальному.

На подъеме прочувствуете и не раз помянете "добрым" словом каждый лишний грамм бесполезного груза.

17-50 + 8мм фишай

если из недорогих вариантов 18-105, поляризационный и UV фильтр бы взял еще

Я бы взял зум в диапазоне 15-135. Не знаком с оптикой Nikon, поэтому точную модель не назову. Сам в поездках пользуюсь sigma 17-70

Телеобъектив