сколько времени необходимо хранить фото оригиналы заказчика на компе?

по договору

...пусть это решает заказчик.
(отдать ему все материалы)

законодательной нормы вроде нет. Мы по внутренним правилам месяц храним.

На практике, пока место на компе на начинает заканчиваться, тогда смотреть самые старые и решать, что в стереть. Если тереть уже нечего, то в магазин за новым диском. :-)

Понятия не имею. У меня заказчики обычно по второму разу одни и те же фотки не просят. Так что по договоренности.

Столько, сколько потребуется. Если вообще в этом есть необходимость. Я считаю, что хотя бы год-полтора надо хранить. А там уж как знаете. На ваше усмотрение.

Отдать всё заказчику после получения оплаты и не париться.

Я исходники после оплаты заказа удаляю, а результат работы на внешнем хранилище валяется сколько угодно, на случай, если понадобится.
Однажды, спустя 3 года, ко мне молодожены обратились: у них ноут с фотографиями сгорел при пожаре и я им из архива достал фотографии. В подарок они мне коробку бельгийского шоколада привезли )

3 месяца.

Похожая ситуация, как у Serega . Я исходники после передачи монтажной версии удаляю, а готовый продукты храню, но больше для себя, чем для клиента. Есть ДиВиДишки или Блюрейки с 2006года, а последнии годы на флешках или дисках . и мне тоже постоянно бельгийский шоколад везут, так как клиентам удобнее в магазине свой купить, чем заграничный. Они же, как и я в Бельгии живут.