какие способы есть, чтобы посылаемое зло не пристало? (кроме восхищения этим человеком, посылающим зло)

Читать молитвы об умягчении злых сердец, молитвы за ненавидящих нас (на старославянском) .
Зло разлетится на осколки, если они виноваты, им воздастся.
http://azbyka.ru/molitvoslov/o_nenavidyashhih_nas-all.shtml

Да воскреснет Бог, и расточатся врази Его, и да бежат от лица Его ненавидящии Его. Яко исчезает дым, да исчезнут; яко тает воск от лица огня, тако да погибнут беси от лица любящих Бога и знаменующихся крестным знамением, и в веселии глаголющих: радуйся, Пречестный и Животворящий Кресте Господень, прогоняяй бесы силою на тебе пропятаго Господа нашего Иисуса Христа, во ад сшедшаго и поправшаго силу диаволю, и даровавшаго нам тебе Крест Свой Честный на прогнание всякаго супостата. О, Пречестный и Животворящий Кресте Господень! Помогай ми со Святою Госпожею Девою Богородицею и со всеми святыми во веки. Аминь.

Огради мя, Господи, силою Честнаго и Животворящаго Твоего Креста, и сохрани мя от всякаго зла.

Ненавидящих и обидящих нас прости, Господи Человеколюбче. Благотворящим благосотвори. Братиям и сродником нашим даруй яже ко спасению прошения и жизнь вечную. В немощех сущия посети и исцеление даруй. Иже на мори управи. Путешествующим спутешествуй. Служащим и милующим нас грехов оставление даруй. Заповедавших нам недостойным молитися о них помилуй по велицей Твоей милости. Помяни, Господи, прежде усопших отец и братий наших и упокой их, идеже присещает свет лица Твоего. Помяни, Господи, братий наших плененных и избави я от всякаго обстояния. Помяни, Господи, плодоносящих и доброделающих во святых Твоих церквах, и даждь им яже ко спасению прошения и жизнь вечную. Помяни, Господи, и нас, смиренных и грешных и недостойных раб Твоих, и просвети наш ум светом разума Твоего, и настави нас на стезю заповедей Твоих, молитвами Пречистыя Владычицы нашея Богородицы и Приснодевы Марии и всех Твоих святых: яко благословен еси во веки веков. Аминь.

восхищаться посылающим вам зло -- такая глупость. Есть метод -- понять, что к вам идет, осмыслить все, сделать выводы полезные для себя и то что раньше казалось злом для вас использовать себе на помощь. После этого у вас поменяется мнение о вредившем вам, вы его начнете воспринимать как строгого учителя. Но для этого конечно нужен определенный уровень развития. Почитайте Конфуция, много дает.
А кто стремится побыстрее и попроще очень часто жалеет в последующем и бесконечно бегает за помощью.

поставить на себе защиту тогда вам ничего нестрашно

Лучшая защита - вера в Бога, молитвы и не желать зла в ответ и мести.

Не держать зла в себе.

живой огурец вам в помощь...