Есть ли гадания не на картах? На воде, на воске или на кофе?

Да, есть и такие другие виды гаданий, главное, видеть.

Гаданий огромное количество, нужно просто проявить свою фантазию. Например: гадают на бобах, на иглах, ножницах, свече, цветах, камнях, хрустальном шаре, пуговицах, чернильных пятнах и ещё очень и очень много других видов гаданий в том числе что и вы перечислили. Удачи!

Есть очень много гаданий.

На воде, но это долго и не у всех получается. Здесь нужно терпение. Принцип хрустального шара: таз воды выставляется так чтобы вы сами в воде не отражались, поверхность была гладкой и в нее падали лучи луны, но это не во всех источниках написано, смотрите что увидите.

На воске - растопленный воск выливают единовременно в воду и смотрят какие символы он образовал, есть расшифровки значений, но, думаю, у каждого свои ассоциации.

На кофе, точнее кофейной гуще (более простой на чайных листьях) . Тут тоже метод символов и техник гадания очень много, но распространенный: выпиваете кофе, крутите чашку три раза (в какую сторону не помню, но не столь это важно) , переворачиваете от себя и кладете донышком вниз на блюдце, даете жидкости стечь и смотрите что образовала гуща, но трактовка символов очень сложна, здесь нужен специалист. Значение имеет не только в какой стороне чашки от ручки символ, но и как глубоко он к донышку. По последнему советую поискать в книгах по гаданиям и предсказаниям, если вас интересует техника, я ее знаю только по диагонали.