Новейшие технологии по созданию сайтов

Ни какой dreamweaver не сделает оптимизацию кода, все это придется делать руками. Современный сайт, если речь не о 5 страничках чтоб было, делается на CMS. По этому необходимы знания HTML, CSS, PHP. Конечно можно взять готовый шаблон и минимум труда и знаний, но сайт будет похож на соседа.
А для индивидуального дизайна потребуется как раз знания по верстке и умение делать графику в Фотошопе и Кореле.
На мой взгляд корпоративный сайт чем проще, тем лучше с точки зрения дизайна. Значительно важнее грамотная компоновка и функционал.
Мои программы Notepad++, известный Фотошоп или иной графический редактор. Ну а выбор CMS от необходимого функционала и бюджета.

Бери любой редактор с подсветкой кода, изучай html, css (если хочешь современное, смотри html5 и css3), js, серверный язык какой-нибудь. Занимайся практикой, через несколько лет сможешь профессионально создавать грамотные сайты.

Программа не нужна, разве что Фотошоп. Большинство современных сайтов создаются на CMS

Вот уж Dreamweaver-ом точно мастера не пользуются :))) Это ширпотреб для быстрого создания страничек, типа "Я и моя собака", "Мои друзяки" и тд и тп

Я не могу понять, за что вы так ненавидите Adobe Dreamviewer?Или вы используете блокнот из винды? Только хардкор? Это не конструктор сайтов, а обычный редактор с подсветкой код и удобной вставкой тегов, которые ты наиболее часто используешь. Даже в Notepad++ нет такой возможности. Да, естественно оптимизировать сайт надо в любом случае вручную, но основной каркас в нём делается быстро и без проблем.

А вам я посоветую изучить одну из CMS, к примеру, Joomla или Wordpress