убрать логотип который получился от сканирования паспорта. Помогите

затри клон стемп тулом в фотошопе

Чисто технически - убрать несложно. Минут 5-10 работы. Даже с учетом гильошной сетки.
Вот только сидеть будете вы сами )))

Статья 327 Уголовного кодекса РФ. Подделка, изготовление или сбыт поддельных документов, государственных наград, штампов, печатей, бланков

Статья 327. Подделка, изготовление или сбыт поддельных документов, государственных наград, штампов, печатей, бланков

1. Подделка удостоверения или иного официального документа, предоставляющего права или освобождающего от обязанностей, в целях его использования либо сбыт такого документа, а равно изготовление в тех же целях или сбыт поддельных государственных наград Российской Федерации, РСФСР, СССР, штампов, печатей, бланков -
наказываются ограничением свободы на срок до трех лет, либо арестом на срок до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет.
2. Те же деяния, совершенные с целью скрыть другое преступление или облегчить его совершение, -
наказываются лишением свободы на срок до четырех лет.
3. Использование заведомо подложного документа -
наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо исправительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок до шести месяцев.

сделай на другом сканере или денег жалко?

фотошоп вам в помощь.... а откуда эти логотипы? скан с нета? или это не Российский паспорт?

Никак. Скан паспорта - документ. А в соответствующих заведениях все же не идиоты сидят. Отфотошопить без различимых для профессионалов артефактов на такой текстуре не выйдет. И вопросы вызовет.

Следует найти другой сканер и сделать по-человечески.
---
Влад, ты, по ходу, еще не получил паспорт по состоянию здоровья, если задаешь вопросы типа последнего.