Этот знак вроде "сумма"... Но все равно не понимаю, что там делают "n" и "i=1"

Этот знак - так называемый оператор суммы. Служит для краткой записи суммы множества похожих членов, отличающихся только значением параметра (или параметров). Существует несколько форм записи этого оператора. В вашем случае под знаком суммы (буква "сигма") указывается имя переменной-параметра (i) и ее начальное значение (1), а над знаком суммы - конечное значение. После оператора - вид слагаемых. Запись означает, сумму из n членов, в которой каждый член имеет вид
x/(1+|y|) Причем, у каждого члена свое значение х и у выбираемого из некоторого упорядоченного множества из n элементов. Простейший пример, если i=1 до 3, а под знаком суммы, например, AiXi, то это то же самое, что сумма A1X1 + A2X2 + A3X3.

Бывают и более сложные варианты, где параметр i проходит по бесконечному множеству или по какому-то подмножеству значений, не обязательно целому.

Так принято записывать знак суммы в математике, деточка. Читается "Сумма по i от i=1 до n"

это означает "от i=1 до i=n"

это шаг ну или количество проходов

i - это индекс элемента в множестве, то есть, его порядковый номер, а n - это количество элементов. Элементы начинаются с i=1 и заканчиваются i=n.

Эта запись обозначает, что при вычислении членов этого ряда переменная i должна принимать значения от 1 до n. Другими словами, это уже готовые параметры для цикла в программе.