Что должен знать Java Junior для того чтобы устроиться в IT компанию?

серега молодец.... лучше не отвечу... согласен - необходимы базовые знания Java и уметь писать запросы к БД

Требуется формальное наличие опыта, но необходимы базовые знания Java и уметь писать запросы к БД (работа с SQL), хорошо ориентироваться в HTML. Разработка и сопровождение серверных программных компонентов компании; Участие в разработке, согласовании и управлении техническими требованиями к ПО; Написание и поддержка технической документации. Опыт разработки (C#, ASP, PHP, python, ruby, C++ и т. д); это основное что требуется.

Junior должен уметь все
Человек, который пришел устраиваться на должность младшего программиста должен знать язык, на котором собирается писать (знать — не означает уметь абсолютно все, но чувствовать себя уверенно, если попросят что-нибудь написать). Также стоит разбираться в специфике конкретной области интересов (если вы собираетесь кодить под сети — стоит иметь представление о сетях, что там и как).

Junior должен уметь ничего
В то же время если ищут Junior'а — значит готовы учить. Вы можете не уметь писать грамотный код, уметь хорошо его комментировать и прочее, да и честно говоря, вряд ли человек без опыта продакшина будет это уметь.

Вроде ничего нового я не сказал, да и конкретики никакой нет, но ее и не может быть. Нет определенных общих требований для Junior'ов, есть конкретные требования на вакансию, можно поискать на hh.ru, там написано.

Теперь о вещах, которые помогут Вам найти свое место
Если Вы студент — значит похвастаться опытом работы не получится, а Ваши студенческие успехи вряд ли интересуют работодателя, если это конечно не супер-пупер достижения на олимпиадах, конкурсах и пр. Но Вам никто не мешает заниматься собственными проектами, о которых можно поговорить (я на собеседованиях на Junior'a почти все время рассказывал о своем проекте), это дает работодателю шанс понять, что хотя опыта коммерческой разработки нет — есть опыт работы над задачей, опыт формулировки задач, возможно опыт работы в команде, это ценится больше, чем курсовик по предмету «Программирование на C++» на 5 семестре.
Еще одним очень важным вопросом является — Алгоритмы и структуры данных. Так уж сложилось, что при устройстве на вакансию Junior'a многие компании готовы простить Вам незнание этих вещей, ведь ваша задача как Junior'а скорее всего, к сожалению, будет жарить код.

Требуется формальное наличие опыта, но необходимы базовые знания Java и уметь писать запросы к БД (работа с SQL), хорошо ориентироваться в HTML. Разработка и сопровождение серверных программных компонентов компании; Участие в разработке, согласовании и управлении техническими требованиями к ПО; Написание и поддержка технической документации. Опыт разработки (C#, ASP, PHP, python, ruby, C++ и т. д); это основное что требуется.

Забейте на всё то гов но что вам пишут, реализовывайте себя через людей за океаном а не через бомжей. Java программист способен мир на колени поставить, просто не будьте рабом. Отмазка "кормиться как-то же надо" - не катит, ибо есть 2 варианта:
1. Либо ты еба шишь как проклятый и жертвуешь чем-то важным но достигаешь успеха, который будет рядом до конца твоих дней.
2. Ты устраиваешься в ИТ компанию где платят от 100к до 300к и радуешься жизни в течение 10 лет, после чего начинаешь плакать что тебя знают только сотрудники компании и твои знакомые в посёлке Еб ло новка.

Конечно же !

знать синтаксис языка