С какого языка начать

Ответы уже даны и не один раз. Видимо с русского, если в них ничего непонятно
https://mkdev.me/posts/kak-vybrat-yazyk-programmirovaniya

А куда вы планируете уехать, если Паскаля вам мало? :-)
Это отличный язык в качестве первого и на нем можно многое сделать. Он достаточно строгий, чтобы приучить вас к аккуратности, достаточно простой, чтобы не зарываться во всякие тонкости языка, а сконцентрироваться на более важных вещах - практике составления алгоритма, приемах проектирования, стандартных решениях, отработке стиля, пониманию таких вещей, как рекурсия, стек, очереди, ссылки, объекты, наследование, работа с файлами, представление данных в структурированном виде и многое другое. Именно эти вещи определяют, каким вы будете программистом, а не то, какой конкретно язык вы начнете изучать.

В принципе, можете и другой взять - Питон, С и С++, Java, да хоть Бейсик или фортран - все равно важнее будет не язык. А в дальнейшем практические задачи будут определять выбор языка. Но, если каких-то явных предпочтений сейчас нет - берите лучше Паскаль. Ну или питон.

начни не с языков программирования, а с теории. что такое ООП, функциональное программирования. существующие стеки для веб. чем отличаются интерпретаторы от компиляторов. среды разработки.
посмотри вводные курсы по основным языкам, что общего в синтаксисе, какие различия. подумай какие программы ты хочешь писать и под какие платформы - веб, мобильные, десктоп.
посмотри какие есть базы данных - реляционные, документные.
потом начни с чего нибудь, к этому моменту ты уже должен будешь разбираться какие языки для чего подходят из топа
https://towardsdatascience.com/top-10-in-demand-programming-languages-to-learn-in-2020-4462eb7d8d3e

С++, C#

phyton, java,