Объясните мне бестолковому в программировании почему так сложно создать свою операционную систему?

1. У Винды закрыты исходный код, т. е. нельзя просто взять и переделать ее под себя.
2. Чтобы переделывать ОС, даже с открытыми исходниками, нужно ОЧЕНЬ хорошо понимать то, как она устроена внутри. А она устроена сложно. Это тебе не калькулятор переписать.
3. Есть такая вещь, как авторские права.
4. Есть Линукс, который уже представляет из себя альтернативу винде - бери и пользуйся.
5. Если изменить ядро системы, или написать свое, то перед тобой в полный рост встанет проблема того, что на новой ОС перестанет работать ВЕСЬ софт, какой только существует. Проблема совместимости - серьезное препятствие, которое даже в Линуксе так до конца и не решили, хотя много лет бьются и придумывают разные методы.

Указанный способ не делает этот код своим. Ни капельки
"взять" не получится даже чью-то песню, не более нескольких тактов. Нарушение авторских прав (интеллектуальной собственности) карается возмещением ущерба. Да и смысла нет, бестолковое занятие. Своим это чудо назвать не получится, а отношение с авторами испортишь надолго

Во-первых, исходный код Widows закрытый, его знает только Microsoft.
Во-вторых, в современной Windows примерно сто миллионов строк кода.
В-третьих, бесплатный аналог Windows (ReactOS) пишется независимой группой разработчиков аж уже больше четверти века и "по состоянию на апрель 2021 года проект всё ещё находится на незавершённой стадии альфа-тестирования". Ты недооцениваешь сложность системы. Над Windows в Microsoft постоянно работают, внося исправления и улучшения, примерно две тысячи разработчиков.
И "поменять что-то внутри системы" означает нарушение авторских прав, а это означает отказ от существующих международных соглашений, не говоря уже о возможных трудно отслеживаемых нарушениях в работе Windows.

что бы "Взять за основу Windows",

как минимум надо иметь исходный код ...

хотя бы ядра

Да это же не выгодно. Слишком дешево будет, как в СССР, и на этом производитель ничего не заработают.

Есть такая вешь... Копирайт называется.

А еще что. Потом будет ее реально сложно продать.

не знаю, но думаю они там патентов наделали какие технологии и коды принадлежат им

Зачем изобретать колесо ?

Есть такая специальность в универах: проектирование информационных систем.
Там 5 лет изучают как создать ОС, и 5 лет делают свою ос как дипломную . А ты хочешь за пару дней