каким разрешением и dpi выкладывать фотки чтобы их не могли распечатать?

А где не могли распечатать? Для разных печатающих устройств требуется разное разрешение. Принтер - 150, журнальная полиграфия - 300, крупногабаритная печать (баннеры и пр. ) - 25-50. Для последней мне в практике не раз приходилось брать файлы из Сети. Я уж не говорю про то, что многие программы позволяют увеличивать разрешение без потери качества или с небольшой потерей его (бикубический пересчёт в Фотошопе) . Тут дело не только в разрешении, но и в том, какое расширение выбрано для файла, какой алгоритм был использован при создании этого файла (сжатии для Веба) и так далее.
Коротко говоря, общее правило - сохранять в .jpeg и при сохранении выбирать не 100% качество, а где-то 50-70%. После сохранения увеличить и посмотреть, есть ли артефакты (пиксели) . Если есть - задача решена. Ну и плюс выбирать общее разрешение не более размера обоев (1280х1024 или где-то в этом районе)

Этта.. . Давай тока без паранойи. Тут вон сайты Пентагонов с ФБР на раз ломают, а ты про фотки заморачиваешся.
Ты сам ответил на свой вопрос: "но это лечимо в умелых руках. "
Осторожный такой - не выкладывай вообще. А портить не надо, и так от говнофоток протолкнуццо негде.

с расширением вообще не выкладывать -если ты скуп на них

а не как