Дайте совет: в чем лучше верстать журнал по физике ( много графиков, формул), в кореле или пейд мейкере?

Конечно, в Ворде, желательно в 2007-м, под него есть официальный плагин сохранения в pdf. Обязательно сразу поставить в ворде нужный размер страниц, сохранить в pdf (для MS Office 2007 бесплатный плагин на официальном сайте) . Pdf готовить в печать в Adobe Acrobat (не Reader), для спуска полос - Quite Imposing Plus, редактирование - PitStop. Проблем с выводом не будет, если внимательно читать настрйки pdf;-)

В CorelDraw. Эта программа 1. Поддерживает многостраничные макеты 2. обладает мощным встроенным текстовым редактором 3. позволяет создавать фантастическую векторную графику (и редактировать растровую как своими средствами, так и средствами утилиты Corel Photo-Paint) 4. экспортировать всё в .pdf - ну и, разумеется, сохранять в .cdr (некоторые типографии принимают макеты и в таком виде) .
Вообще-то специальной программой вёрстки является Pagemaker, но для создания пристойного макета в нём нужны дополнительные программы-редакторы растровой и векторной графики.
Да, и ещё достоинство CorelDraw - это гениально простой интерфейс, который позволяет освоить эту программу в самые сжатые сроки.

Боже упаси, ни в том, и ни в другом, это ж будет закат Солнца вручную.
Adobe InDesign - наиболее подходящий вариант. Можно и Word, там есть формульный набор, редактор таблиц, но могут быть проблемы с выводом на цветоделение и т. д.

в Ворде..

в InDesign! Та-же "пижама"+возможнсти "люстры"!