Прочие взаимоотношения

Помогите! Варю борщ.. . Когда макароны кидать до закипания воды или после?

Видов борщей на самом деле огромное количество. Конечно миллионами они не исчесляются, однако несколько десятков без труда наберется. Не удивительно что народы, в кухне которых присутствует такое замечательное и вкусное блюдо как борщ, можно сказать просто боготворят его.
Способ приготовления борща из цветной капусты с макаронами:
1. Мясо целым куском залить водой и варить 1,5 часа. Затем нарезать его небольшими кусочками. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и поместить в отдельную миску с сильносоленым раствором на 5 минут. Подготовить овощи: морковь натереть на средней терке, лук нарезать мелко, свеклу - тонкой соломкой, картофель - брусочками. Свеклу обжарить на растительном масле, добавить укус, томатную пасту и тушить 5-7 минут.
2. Обжарить лук с морковью. В бульон добавить картофель, посолить.
3. Когда бульон закипит, положить макароны. Варить на небольшом огне 5 минут. Затем положить свеклу, цветную капусту, лук, морковь и варить еще около 10 минут. Снять с огня, добавить чеснок и дать настояться 15-20 минут.
Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.
Светлана Литвиненко
Светлана Литвиненко
24 457
Лучший ответ
Natalya Getman кулеш какой то получится...
да насри туда, все равно одна фигня получится)
Сергей Сенин
Сергей Сенин
54 734
Я бы заменила макароны на рыбу в томате! Кстати- без шуток, такой борщ варит моя свекровь в Крыму, с местной рыбкой- очень вкусно. Едим же мы, северяне, солянку рыбную и ложку облизываем...
Дамьен Шоер
Дамьен Шоер
90 325
сырыми погрызи
Наталья Лукьянюк запарился сырыми.. . вот решил борщ варить)
Уж если макароны, то лучше их ложИть, а не кидать.
Зоя Колковская
Зоя Колковская
28 270
Эльдар Ибрагимов умничай у себя дома...
Сначала нужно горох бросить что бы разварился.
ДД
Даниэль Дэн
21 198
Заипись ты кулинар. Ещё рыбу туда брось.
Игорь Антонов
Игорь Антонов
21 165
Кидайте когда омлет готов будет... не ошибетесь!
После грибов. А вода разве нужна!?
Андрей Сычев
Андрей Сычев
16 148
вместо
?? ?
?? ?
11 200
макароны нужно грызть прихлёбывая тем варевом, что у тя выйдет)
не забудь и редьку положить с черносливом...
Аня Гриднева
Аня Гриднева
9 500
Светлана Литвиненко чернослив кладут часто...
а зачем в борщ макароны?
Ксюша Хомяк
Ксюша Хомяк
8 592
во время закипания

Похожие вопросы